Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Křupavé kynuté smažené placky, tedy langoše, jsou tradičním občerstvením na různých kulturních akcích nebo i na koupalištích. Snadno si je však můžeme připravit i doma. Tyto jsou z pšeničného rozkvasu s drobně krájenými lístky medvědího česneku.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 229 kJ / 1 967 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,00 g |
| Tuky | 23,75 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 45 mg |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 12,13 g |
| Sacharidy | 369,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na rozkvas rozmícháme a necháme 2-4 hodiny vykvasit.
Krok 2: K hotovému rozkvasu přidáme zbytek všech surovin, medvědí česnek drobně krájený. Krátce umícháme robotem a v zakryté míse necháme v teple místnosti 1 hodinu kynout.
Krok 3: Pak těsto uložíme minimálně na 24 hodin do lednice a spotřebujeme do 5 dnů.
Krok 4: Jedlým olejem pomastíme plytký talíř. Z těsta kousek ukrojíme, na talíři roztáhneme, roztlačíme na tenčí placku, necháme 5 minut odpočinout a pak v rozehřátém oleji usmažíme - z každé strany cca 2-3 minuty.
Krok 5: Potřeme zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem. Nebo langoš potřeme vodou, s rozetřeným stroužkem česneku, pokapeme dobrým kečupem a posypeme sýrem.
Zveřejněno 23. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jmN5
Moje poznámka
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jmN5
Nejnovější recepty
Bramborové placky s jitrničkou
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové placky plněné brynzou
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové krokety jako chuťovky
Přidáno před 2 hodinami
Smažený bramborový knedlík v těstíčku
Přidáno před 2 hodinami
Babiččiny bramborové klobásky
Přidáno před 2 hodinami
Avokádová omeleta bez mouky (vhodné pro diabetiky typu 2)
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Croissanty s Nutellou
Neregistrovaný před 4 minutami
Hrnková jablečná buchta s tvarohem
Neregistrovaný před 4 minutami
Zapečený hermelínový chleba z horkovzdušné fritézy
Neregistrovaný před 8 minutami
Domácí sušené maso - jerky
Neregistrovaný před 12 minutami
Přírodní krkovička
Neregistrovaný před 25 minutami
Jáhelník s tvarohem a ovocem
Neregistrovaný před 31 minutami
Bramborové placky s jitrničkou
Neregistrovaný před 34 minutami
Kefírová buchta - rychlovka
Neregistrovaný před 35 minutami
Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče
Neregistrovaný před 35 minutami
Skořicovo-švestkový koláč
Neregistrovaný před 52 minutami
Tématické fráze:
langoše s kvasem,
langoše 450g
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
mouka hladká,
voda,
smetana,
sůl,
soda jedlá,
česnek mědvědí
Komentáře