Brambory zapečené s bylinkovou smetanou

1. Brambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pórek a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo.
2. Pekáček vymažeme olivovým olejem a dno poklademe plátky brambor. Pokapeme olejem, osolíme, okmínujeme a posypeme pórkem. Poklademe druhou vrstvou bramborových plátků, opět pokapeme olejem, osolíme a okmínujeme. Posypeme jarní cibulkou.
3. Třetí vrstva jsou opět bramborové plátky, které znovu pokapeme olejem, osolíme a okmínujeme.
4. Rozmarýn, oregano a tymián rozmícháme ve smetaně a směsí zalijeme brambory.
5. Přikryté dáme péct do trouby na cca 200 stupňů.
6. Pečeme, než jsou brambory měkké, kontrolujeme každých cca 20-30 minut. Na posledních 15 minut posypeme nastrouhaným sýrem a necháme zapéci odkryté.

Zveřejněno 25. 4. 2018