Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Orechovo šlehačková dorta

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mariaj mariaj

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 524 kJ /
7 534 kcal
Bílkoviny119,07 g
Tuky542,99 g
Vláknina37,14 g
Cholesterol 2,02 g
Sodík 725 mg
Sůl1,67 g
Sacharidy494,27 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rúru predhrejeme na 175 stupňov, plynová stupeň 2. Krok 2: Mäkké maslo, cukor žĺtky nastrúhané orechy , škoricu a štipku soli vymiešame elektrickým šľahačom. Krok 3: Piškóty vložíme do mikroténového vrecúška a váľkom na cesto ich nadrobno rozdrvíme. Krok 4: Bielky spolu s vanilkovým cukrom dotuha vyšľaháme a spolu s rozdrvenými piškótami primiešame do maslového cesta. Krok 5: Spodok tortovej formy s pružným okrajom vymastíme, naplníme cestom a vložíme do rúry. Pečieme asi 30 minút, upečenú tortu vyberieme z rúry, uvoľníme z formy a necháme aspoň dve hodiny odpočívať. Krok 6: Potom dva razy vodorovne prerežeme. Krok 7: Zo smotany odoberieme 3 polievkové lyžice, zvyšnú vyšľaháme spolu s práškovým cukrom na hustý krém, zľahka primiešame nastrúhane orechy a rum. Krok 8: Banány nakrájame na koliečka a poukladáme na korpus, potrieme krémom (plnkou), opakujeme. Krok 9: V hrnci rozpustime nalámanú čokoládu na varenie, spolu s tromi lyžicami smotany nahladko vymiešame plátkami orechov, boky torty ozdobíme plátkami orechov. Nakoniec môžeme dať skaramelizovať cukor vody a sirupom potrieť orechy, aby sa pekne leskli. Alebo na ozdobenie sa dá použiť šlahačka + potravinárska farba. Narodeninové dorty vylepšujem ešte jedlým obrázkom.

Zveřejněno 5. 7. 2009

Poznámka autorky mariaj

Toto je základný recept do gulatej formy. Ja zvyknem robiť na oslavu oblžnikovú tortu v plechu vtedy robím cesto dvakrát a plus jedno piškótové cesto do stredu. (spodok orechové cesto+plnka + piškótové cesto+plnka+orechové cesto)Plnky vtedy robím cca 1,5x. A tiež občas ešte vylepším že potriem cesto pred natretím plnkou lekvárom (šípkovým alebo čerešňovým)

Na fotkách je torta vždy s iným dizajnom :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Orechovo šlehačková dorta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z4jw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Orechovo šlehačková dorta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z4jw

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

nie neroztečú sa farby (teda aspon na obrázkoch kt mám ja sa mi nikdy neroztiekli) dajú sa položiť na šlahačku alebo svetlý krém (tmavý by mohol trošku presvitať ale ide to aj na tmavý krém)

Ked si zakupim tento jedly obrazok v cukrarni, je mozne ho potom polozit na vrstvu slahacky? Nezvlni sa, nerozpiju sa farby?

Evo.R tyto obrázky na dorty jsou z jedlého papíru a většinou se kupujou v cukrárně;-)

Jak se dělají ty obrázky do těch dortů? A to se dá sněst?

krasny;-):yes:

Moc hezké!! Šikula;-):yes:

Tématické fráze:
ořechová dorta, recepti na dorti, detske dorti, dorti, dorta dětská, bezlepková dorta, dětska dorta, dorti recepti, čokoladová dorta, dorta, ořechová dorta recept, bezlepkový piškot, recepti dorti, recepti dorty, dorta recepty, plnka do dortu, bezlepkový dort, dorta recept, bezlepkový piškot recept, ořechovádorta

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, žloutek, ořechy vlašské, skořice mletá, sůl, bílek, cukr vanilkový, piškoty dětské, ořechy vlašské, cukr moučkový, rum, smetana ke šlehání, banán, čokoláda na vaření, smetana ke šlehání, ořechy, ořechy

Přidat fotografie receptu