Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šlehačkový koláč s rebarborou

Výborný vanilkou vonící šlehačkový koláč potřený tvarohovou náplní, posypaný kousky kyselkavé rebarbory a zasypaný skořicí ochucenou drobenkou je skvělý k nedělní kávě nebo jako pohoštění pro přátele.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 912 kJ /
4 042 kcal
Bílkoviny122,59 g
Tuky180,93 g
Vláknina29,55 g
Cholesterol 1,29 g
Sodík 729 mg
Sůl2,24 g
Sacharidy466,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme a necháme zchladnout. Krok 2: Velký hluboký plech vymažeme a vysypeme moukou. Troubu rozpálíme na 170 °C. Krok 3: Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme v tuhý sníh. Krok 4: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Krok 5: Přidáme smetanu, máslo, mouku smíchanou s práškem do pečiva, aroma nebo citronovou kůru a řádně promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 6: Těsto rozetřeme rovnoměrně ve vyšším plechu. Krok 7: Tvaroh smícháme s pudinkovým práškem a cukrem. Po lžících ho nandáme na těsto. Krok 8: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na kousky a nasypeme ji na tvaroh. Krok 9: Z cukru, tuku a mouky připravíme promnutím prsty žmolenku. Můžeme ji ochutit troškou mleté skořice. Krok 10: Pečeme cca 40 minut, až se kraje začnou odlepovat od okrajů plechu. Krok 11: Hotový koláč necháme vychladnout, pokrájíme na menší kousky a před podáváním můžeme posypat moučkovým cukrem s vanilkou.

TIP: Rebarborové buchty a koláče

Zveřejněno 25. 5. 2018

Poznámka autora recepty73

Kdo si nepotrpí na tvaroh, posype koláč pouze rebarborou a žmolenkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkový koláč s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1lLG

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šlehačkový koláč s rebarborou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1lLG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

fajn recept, i mně, pečící pouze kynuté, protože třené se mi nějak nedaří (srazí se) .. se povedla a byla výborná i když jsem si ji trochu upravila, vynechala tvaroh a rebarboru namíchala s broskvemi :-)

Ukládám si a děkuji. Je to asi 14 dnů, co jsem dělala šlehačkovou bábovku a byla také skvělá :yes::yes::yes:

... a navíc tvaroh neutralizuje kyselinu z rebarbory:-p

Tématické fráze:
rebarborovy kolac se slehackou, šlehačkový koláč, šlehačkový rebarborový koláč, rebarborovy kolac ze šlehačky, rebarborovy kolac se šlehačky, koláč z rebarborou a posypkou, rebarborový koláč z krupice, rebarborový koláč slehacka, rebarborový koláč šlehačkový, šlehačkový rebarborový koláč recepty, rebarborovy kolac se smetanou, rebarborový koláč se šlehačkou a tvarohem, rebarborový koláč se žmolenkou, ovocný koláč se šlehačkou, rebarborový koláč krupice, jak ochutit rebarboro na koláč, k rebarborový koláč se šlehačkou, zmolenkovy kolac s rebarborový koláč, recept koláč šlehačka tvaroh, šlehačkový kynutý koláč

Suroviny:
smetana ke šlehání, vejce, máslo, cukr krupice, mouka polohrubá, prášek do pečiva, vanilkové aroma, rebarbora, tuk, mouka, mouka polohrubá, tuk, cukr, tvaroh měkký, pudink vanilkový, cukr krupice

Přidat fotografie receptu