Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 744 kJ / 178 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,17 g |
| Tuky | 0,37 g |
| Vláknina | 6,66 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 16,45 g |
Postup přípravy
V hrnci, nejlépe litinovém rozpustíme plátek másla a maso z obou stran opečeme. Opečené plátky vyjmeme a vhodíme cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek nakrájený na plátky. Restujeme, až cibule zesklovatí. Krok 2: Pak do hrnce vrátíme maso, podlijeme vínem, přistrouhneme muškátový oříšek, přihodíme oregano a začneme dusit při mírnější teplotě. Podle potřeby podléváme vývarem.
Když je maso úplně měkké a tekutina se zredukuje na přiměřeně hustou omáčku, přidáme plátek másla na zjemnění, dochutíme solí a vypneme.
Podáváme nejlépe s polentovou kaší.
Zveřejněno 26. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv1m
Moje poznámka
Telecí ossobuco na bílém víně a muškátovém oříšku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pv1m
Nejnovější recepty
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 2 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 4 hodinami
Kořeněné cukroví
Přidáno před 5 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 7 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 8 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 3 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 4 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 6 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 6 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 6 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 8 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 21 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 22 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 22 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 23 hodinami
Tématické fráze:
telecí ossobuco,
recept na telecí ossobuco,
telecí osso buco recepty,
telecí nožičky osobuco,
telecí ossobuco recept,
telecí ossobuco recepty,
telecí ossobuco na vine,
osso buco recept,
recepty na ossobuco,
telecí osobucco,
osso buco s muskatovym oriskem,
ossobuco recepty,
teleci recepty,
recepty na telecí,
telecí osso buco,
osobucco s muškátovým oriskem,
osso buco,
ossobuco recept,
teleci ossobuco na na víně,
recepty ossobuco
Suroviny:
kost,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
česnek,
víno bílé suché,
ořech muškátový,
vývar hovězí,
koření oregáno,
máslo
Komentáře