Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort Sacher

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dextra

Náročný

Suroviny pro 12

12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 068 kJ /
3 601 kcal
Bílkoviny61,78 g
Tuky204,82 g
Vláknina20,10 g
Cholesterol 1,75 g
Sodík 322 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy367,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V nádobě zamícháme dohromady mouku, prášek a kakao. Dále našleháme měkké máslo spolu s cukrem a přidáme také vanikový cukr a 2 vejce + 4 žloutky. Nakonec ještě rozpuštěnou čokoládu (vychladlou). Ze směsi ušleháme sníh a opatrně přidáme do sypké směsi. Krok 2: Těsto nalijeme do formy, která je vymazaná a vysypaná strouhankou nebo ořechy. Pečeme na 170°C v předehřáté troubě asi 45 minut. Krok 3: Necháme vychladnout a dort vyklopíme dnem vzhůru. V případě, že je korpus napuchlý, můžeme jej seříznout, jinak rozdělíme nožem na dvě poloviny a potřeme marmeládou. Spojíme dohromady a polijeme polevou. Necháme v ledničce ztuhnout.

Zveřejněno 6. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Sacher

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOGr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort Sacher

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lOGr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

bambulka 3. 4. 2012 18:27
je mi 12 let udělala sem ho úplně sama a byl výbornej a vypadal moc dobře ten kdo ho vymyslel byl gényus....;-):-p:yes::-D:-))

Jistě vynikající dort, ale : "ze směsi ušleháme sníh":-Omyslím si našlehat do husté pěny;-)Začínající pekařky to asi nepochopí;-)

Mám takový hloupý dotaz. Jak dlouho dopředu můžu dort upéct? Tedy myslím, jak dlouho dopředu si můžu upéct korpus? A je to s tímhle dortem jako s ostatními, že když se odleží, chutná lépe? Chtěla bych ho upéct kamarádce k 18. narozeninám, protože miluje čokoládu, ale mám z toho trochu respekt...

Vypadá moc hezky:yes: Výbušná, nejspíš nebudeš mít úplně přesně ten samý recept, tak vlož do podobných:-!;-)

Dextra - nádhera,:yes::yes::yes: +:-O
Výbušná - ty ho děláš podle stejného receptu? Pokud ne, tak tu klidně může být Sacher II. nebo ne?;-)

a si ma predbehla....o dva tyzdne pojdem domov naslovensko a chcela som s mamkou sacherku upiect a vlozit...;-) nuz co sa da robit.

Tématické fráze:
sacher recept, sachrův dort originál, sachar dort, sachrův dort z cukety, recept sacher, vídeňský dort, poleva na sacher, recept na sacher, sacher z cukety, sachr recept, sachrův dort originál recept, sacherdort, vídeňský sachr, dort sachar, kakaovy sacher dort, sachrův dort recept, sachr z cukety, dorty videorecepty, recepty sacher, vídenský dort recept

Suroviny:
mouka hladká, čokoláda na vaření, cukr moučkový, máslo, kakao, kypřící prášek, vejce, žloutek, cukr vanilkový, marmeláda meruňková, poleva čokoládová, ořechy

Přidat fotografie receptu