Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 029 kJ /
246 kcal
Bílkoviny1,25 g
Tuky12,31 g
Vláknina1,28 g
Cholesterol 26 mg
Sodík 407 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy8,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme.
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme. Vložíme nakrájenou šalotku, krátce orestujeme, přidáme sušená rajčata, rozmarýn, podlijeme vínem, přikryjeme a necháme dusit. Je-li třeba, podléváme vývarem. Krok 2: Když je maso měkké, vložíme kapary a necháme přejít varem. Odstavime z ohně a přidáme lžíci studeného másla.

Zveřejněno 2. 7. 2018

Poznámka autorky maris

Přibližně 20 minut před koncem dušení jsem přidala do pánve řádně omyté nové brambory a podusila je společně s kotletami doměkka.

Můžeme podávat s jinou přílohou, např. s polentou, bramborovou kaší nebo jen s bagetkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OnWY

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kotlety na víně se sušenými rajčaty a kapary

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OnWY

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-)<3<3 vypadá to nádherně, určitě zkusím ale také máme raději krkovičku, recept i foto moc pěkné:-K

zujali: doufám, že budete spokojení:-8

Ukládám a vyzkouším :-)

V receptu jsem použila krkovičku, bylo to výborné.

Tématické fráze:
kotleta se sušenými rajčaty, kotlety se sušenými rajčaty, recept dušená kotleta se se sušenými rajčaty, kotleta plnena sušenými rajčaty, recepty s kapary, recept vepřové na víně se sušenými rajčaty, kotleta s rajčaty na bílém víně, kapary a sušenými rajčaty, vepřové se sušenými rajčaty a kapary

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, rajče sušené v oleji, kapary, cibule šalotka, víno bílé, máslo, vývar, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu