Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nadýchaná banánová buchta

Pokud na vás doma čekají přezrálé banány, které volají po zpracování, upečte z nich banánový moučník. Banánová buchta je velmi vláčná a nadýchaná a nejlépe si ji vychutnáte s hrnkem kávy či kakaa.

Hodnocení receptu je 4,9 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Nadýchaná banánová buchta
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny pro 16 porcí

Množství do hlubokého plechu 42x32 cm.

16porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 680 kJ /
5 421 kcal
Bílkoviny97,66 g
Tuky240,47 g
Vláknina26,60 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 517 mg
Sůl1,09 g
Sacharidy704,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 155 - 160 °C (horkovzdušný program) nebo na 170 °C (horní/dolní ohřev). Krok 2: Plech o velikosti 42x32 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 3: V míse vyšleháme celá vejce, cukr a vanilkový cukr do husté pěny. Krok 4: Banány rozmačkáme vidličkou a při nejnižších otáčkách šlehače je zamícháme do husté vaječné pěny. Krok 5: Poté do směsi střídavě a po částech přidáváme olej, mléko a prosátou mouku, smíchanou s kypřicím práškem a skořicí. Důkladně zamícháme. Krok 6: Těsto nalijeme do připraveného plechu. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 35-40 minut. Krok 8: Po upečení necháme buchtu vychladnout. Poté ji můžeme pocukrovat nebo dozdobit čokoládovou polevou.

TIP: Banánové moučníky

Zveřejněno 12. 7. 2018

Poznámka autorky Merylas

Buchta je nadýchaná a vláčná. Z poloviční dávky lze upéct v koláčové formě, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (332× přidáno)

Označit jako uvařené (22× uvařeno)

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (51 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaná banánová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AGyP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaná banánová buchta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AGyP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Denisa S 4. 11. 2024 06:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvela, mekka, vláčná. Pouzila jsem na vyslehani jen půlku cukru + banilkovy (zbytek jsem dosladila kapkami Flavor drops). Urcite nedelam naposledy. Foto vkladam.

Merylas Merylas 5. 11. 2024 08:51
Denisa S: Děkuji za vyzkoušení a přidaná fota. Těší mě, že chutná.🌺

Merylas Merylas 13. 9. 2024 17:21
pavlina.simr: MarKinka: Bayta: Děkuji, jsem opravdu moc ráda, že recept nezklamal. :-K

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 9. 9. 2024 06:42
Skvělé těsto a dá se použít i jako korpus na dort:-)

MarKinka 8. 9. 2024 19:42
Moc dobrá, dělala jsem z poloviční porce a všem moc chutnala :)

Bayta moderátorka 8. 9. 2024 10:56
Výborná buchta, je hezky nadýchaná a banány v ní jdou cítit tak akorát :-) Potřela jsem ji krémem z mascarpone a šlehačky.

Merylas Merylas 5. 2. 2024 19:27
PetraCy: Super vylepšení. :yes: Děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že chutná. Taktéž děkuji za přidané foto. :-K

PetraCy PetraCy 5. 2. 2024 19:11
Výborná 🤩 do těsta jsem nastrouhala hořkou čokoládu a nemá chybu 😎

Merylas Merylas 12. 12. 2023 18:55
veronika_straka: Taky někdy neuhlídám banány a tady se dají moc dobře využít. A s čokoládou budou řezy ještě lepší :yes::-K

veronika_straka veronika_straka moderátorka 12. 12. 2023 11:52
Á, skvělý nápad, po Mikuláši se nám tu začíná kupit dost hnědých banánů a tohle bude skvělá obměna k banánovým chlebíčkům :-D a zrovna šoupnu do těsta i ty čokoládové Mikuláše :-D

Merylas Merylas 25. 10. 2023 17:59
lju.lju: Moc děkuji za vyzkoušení, pochvalu a přidaná fota. Jsem opravdu moc ráda, že recept nezklamal. :-K

lju.lju 25. 10. 2023 14:07
Krásně vláčná buchta, moc dobrá. Neměla jsem velký plech, tak jsem těsto rozdělila do menšího pekáčku (20*30cm) a do bábovkové formy (vyšla upečená tak do půlky formy) a obojí vyšlo úplně skvěle. Nadýchaná, opravdu chutná po banánech. Dala jsem méně cukru (200g + vanilkový), protože jsem měla už dost přezrálé banány a je hezky slaďoučká i tak :-)
Ještě jsem zpestřila trochou kakaa do části těsta, aby vzniklo mramorování. Rozhodně nedělám naposledy. Máme malé dítě a banány zbývají celkem často :-D ;-)

Merylas Merylas 11. 8. 2023 17:01
Veru11: Šlehají se celá vejce. V receptu to ještě zdůrazním slůvkem - celá. A děkuji za zájem o recept. :-K

Veru11 11. 8. 2023 16:50
Zdravim, jen otazka. Penu z celych vajec nebo jen z bilku? Dekuji 😊

Merylas Merylas 6. 3. 2022 09:15
Janja: Děkuji za vyzkoušení a pochvalu. Jsem moc ráda, že recept nezklamal a opravdu se ještě dá vylepšit přidáním různých ingrediencí. :-K

Janja 5. 3. 2022 14:16
Jednoduchá příprava a velmi chutný výsledek. Přidala jsem kousky čokolády. Mám ráda recepty, kdy těsto lze "vylepšit" ořechy, čokoládou, rozinkami, kokosem, kakaem....a tím ho posunout do kolonky zákusky, ev. dorty. Díky za předpis, nepekla jsem naposled.

Merylas Merylas 6. 2. 2022 14:13
romanamok: Děkuji za vyzkoušení. Jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K

romanamok 3. 2. 2022 18:36
super, doporučuji :-)

Merylas Merylas 12. 1. 2022 07:58
aknelka1610: Děkuji, jsem moc ráda, že recept nezklamal. :-K
Marie Svarcova: Děkuji. :-K

aknelka1610 10. 1. 2022 16:10
skvělý recept, stal se hned naším oblíbeným:-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 1. 2022 10:07
:-) skvělý recept jak využít přezrálé banány <3:-K

Merylas Merylas 20. 9. 2021 14:42
KrisTesa: Děkuji moc, jsem ráda, že chutnala. :-K

KrisTesa KrisTesa 19. 9. 2021 21:40
Buchta byla naprosto vynikající. Můj přítel není moc na sladké, ale po tomhle se jen zaprášilo.

Merylas Merylas 25. 4. 2021 14:41
janiko: Moc děkuji, jsem ráda, že buchta chutná. S tou čokoládovou polevou a kokosem je ještě hezky "vytuněná". :yes::-K

janiko 25. 4. 2021 12:14
Dnes jsem narazila na tento recept a hned vyzkoušela.Dala jsem celý prášek do pečiva,ušlehala ve šlehači vejce s cukrem skutečně do bílé pěny..jen ráda na pečení používám vejce od Indických běžců..co zbývají.Bylo to na celý velký plech..krásně vysoká,není suchá,navíc jsme nahoru natřela čokoládovou polevu a posypala kokosem.Je skutečně výborná!!!!!Přidám foto.

Merylas Merylas 20. 3. 2021 09:34
Princess Tea: Díky za důvěru v recept<3. Tuto buchtu peču docela často, když mám pár přezralejších banánů. Tak doufám, že se povedla a hlavně chutnala. Pokud banány nejíte, tak snad tady vadit nebudou, jejich chuť tam ale samozřejmě bude. :-K

Princess Tea 19. 3. 2021 11:13
Ahoj, jsem začátečník v pečení. Matka koupila banány a naše rodina je nejí, takže nevíme co s nimi. Našla jsem tento recept, tak doufám, že se mi povede <3:-*

Merylas Merylas 16. 5. 2020 08:03
Teri.20: Tady bych to bez cukru a jen s trošičkou medu asi nezkoušela, našla bych si jiný recept. Právě ten cukr je důležitý, vyšlehá se s vejci do pěny a přidá vše ostatní. Právě díky tomuto postupu je moučník nadýchaný, je vlhký, ale ne mazlavý.:-K

Teri.20 15. 5. 2020 10:32
Ahoj. Budu tento moučník zkoušet poprvé. Protože obahuje banán, mám od něj očekávát, že bude po upečení uvnitř mazlavej? Nebo i banán uvnitř se upeče dosucha?
Bílý cukr požívat nebudu, jen banán a trošičku medu. Díky diky

Merylas Merylas 14. 5. 2020 18:51
axitas000: Děkuji moc, jsem ráda, že recept nezklamal. A tu pěnu přepíšu.:-):-K

axitas000 13. 5. 2020 18:56
Recept je svělý a za mnou se vracela celá rodinu abych ji udělala znovu. Akorát na začátku se píše vyšlehat do hladké bílé pěny ale mě vždy vyjde taková nažloutlá jinak svělé:-):-):-):-)

Merylas Merylas 11. 8. 2019 20:06
bublinaz: Díky za zprávu, jsem moc ráda, že chutnala.:-K

bublinaz bublinaz 9. 8. 2019 07:14
Vyzkoušela jsem a byla hned pryč , chutnala i mému mlsnému synáčkovi :yes::-8

brtna 4. 10. 2018 15:31
Měla jsem přezrálé banány a potřebovala jsem je zužitkovat, upekla jsem dle tohoto receptu, ještě polila citronovou polevou můžu jen chválit, bodík přidělen

Merylas Merylas 5. 10. 2018 18:30
brtna: Děkuji, jsem ráda, že recept nezklamal.:-K

Lucie1985 27. 9. 2018 09:26
Včera jsem pekla a plech je skoro celý pryč. Já sama nemám moc ráda banánové korpusy, ale tento je fakt výborný a opravdu krásně nadýchaný. :yes:

Merylas Merylas 28. 9. 2018 07:38
Lucie1985: Děkuji. :-K

Ivace64 Ivace64 22. 7. 2018 20:11
Merylas..přidala jsem dvě fotky, dělala jsem buchtu z rýžové mouky s banány, je to výborný moučník, moc nám chutnal:yes::yes::yes:

Merylas Merylas 8. 8. 2018 11:51
Ivace64: Děkuji:-K

Ivace64 Ivace64 15. 7. 2018 19:51
moc pěkný recept.. :-K:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 13. 7. 2018 12:57
Škoda,že tu receptík nebyl minulý týden,měla jsem přezrálé banány a marně hledala recept,jako je tento.Ale nevadí,teď už vím tak si příště poradím.díky;-):yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
banánová buchta, buchta z přezrálých banánů, buchta s banánem, buchta z bananu, buchta s banany, banánová buchta bez cukru, nadýchaná buchta, banánová buchta recept, bananova buhta, recept na bananovou buchtu, banánové buchty, banánová bublanina, buchta s banánu, banánová buchta bez mouky, nadýchaná banánová bábovka, recept na buchtu s banánem, bananiva buchta, nadýchaná čokoládová buchta, banánová buchta 4 banány, banánová buchta s čokoládovou polevou

Suroviny:
cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, banán, mléko, olej, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, skořice

Přidat fotografie receptu