Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masová roláda v listovém těstě

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mojetara mojetara

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 607 kJ /
1 579 kcal
Bílkoviny115,91 g
Tuky104,97 g
Vláknina8,73 g
Cholesterol 1,03 g
Sodík 2,09 g
Sůl5,07 g
Sacharidy40,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme žampiony, cibuli najemno a také jarní cibulku - bílou část i nať. Na rozpuštěném másle restujeme doměkka (cibule nesmí zhnědnout, ale musí změknout). Přidáme granulovaný česnek, promícháme a odstavíme. Necháme vychladnout. Krok 2: Mezitím dáme do misky mleté maso, strouhanku a vejce, osolíme a opepříme. Přidáme strouhaný sýr a dobře promícháme (rukama je to nejlepší). Vytvoříme kompaktní hmotu. Krok 3: Plát listového těsta rozdělíme na poloviny. Každou poklademe plátky anglické slaniny. Na slaninu pak dáme masovou hmotu. Pláty těsta zabalíme do válečku. Na švu těsta dobře přitiskneme, stejně jako na koncích válečků, aby náplň nevytékala. Krok 4: Rolády potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do trouby předehřáté na 180 až 200°C péct asi 20 minut. Pak rolády ještě jednou potřeme rozšlehaným vejcem a vrátíme do trouby. Pečeme ještě tak 10 minut. Krok 5: Podáváme s kečupem (libovolným dipem) a okurkou nebo salátem.

Zveřejněno 29. 7. 2018

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masová roláda v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAoK

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masová roláda v listovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YAoK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Mnam, byla to veliká dobrota. Upravila jsem si recept podle sebe.. namísto strouhanky jsem dala nadrobno nakrájený toastový chleba.. a listové těsto jeste pak potrela dijonskou horcici.
Děkuji za inspiraci ❤️

Tématické fráze:
masová roláda z listoveho testa, roláda z listového těsta, roláda z mletého masa v listovém těstě, masová náplň do listového těsta, masová směs v listovém těstě, masová roláda s listového těsta, masová roláda z z listového těsta, masová roláda v listového těsta, roláda z mletého masa v lístkovém teste, roláda s listového těsta, hovězí v listovém těstě, masové rolady z listového těsta, roláda z mletého masa v listového těsta, rolanda z listového těsta plněna masem, nejlepší masová roláda bez náplně, masová roláda z listového z listového těsta, rolada z listovy testo, masova rolada recept, listove těsto masová nápln?, masova rolady v listového těsta

Suroviny:
maso hovězí mleté, žampióny, cibule, cibulka jarní, česnek granulovaný, slanina anglická, strouhanka, vejce, máslo, sýr nastrouhaný, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu