Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Hodnocení receptu je 5,0 (39×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 652 kJ / 3 741 kcal
Bílkoviny	54,63 g
Tuky	110,00 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	319 mg
Sodík	130 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	625,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny sypké suroviny smícháme. Formu na koláč (měla jsem 30 cm průměr) vymažeme a vysypeme kokosem. Krok 2: Dno formy posypeme směsí tak, aby nebylo vidět. Na to ukládáme vyloupané švestky slupkou dolů, posypeme je podle kyselostí cukrem a skořicí. Krok 3: Na ně opět vrstva sypké směsi, tak aby švestky byly pokryté. Na to dáme nastrouhaná jablka a skořici. Zasypeme to zbytkem směsi. Krok 4: Na připravený koláč nastrouháme studené máslo. Pečeme na 200 st asi 35-40 minut. Já jsem ho po určité době přikryla alobalem.

Všechny sypké suroviny smícháme. Formu na koláč (měla jsem 30 cm průměr) vymažeme a vysypeme kokosem.
Dno formy posypeme směsí tak, aby nebylo vidět. Na to ukládáme vyloupané švestky slupkou dolů, posypeme je podle kyselostí cukrem a skořicí.
Na ně opět vrstva sypké směsi, tak aby švestky byly pokryté. Na to dáme nastrouhaná jablka a skořici. Zasypeme to zbytkem směsi.
Na připravený koláč nastrouháme studené máslo. Pečeme na 200 st asi 35-40 minut. Já jsem ho po určité době přikryla alobalem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2018

Poznámka autorky mika59

Musím se přiznat, že když jsem ho dávala do trouby, tak jsem nevěřila, že z toho něco bude. Recept se mi líbil, mám ho z Čarujeme.cz. a chtěla jsem ho vyzkoušet. Ale fotila jsem a krájela, když byl ještě vlažný a byl tak na lžičku. Ale po úplném vychladnutí šel krásně krájet.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (166× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (39 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQV6

Vrstvený koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Yurmi 85 min

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Vrstvený koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KOBLIZKOVA5

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lukyna 50 min

Vrstvená jablková buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Čokoládový vrstvený pletenec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Sedlácké brambory Videorecept

Sedlácké brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Hrníčkové recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Večírky a oslavy
Ovoce
Sladké chutě
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vrstvený koláč se švestkami i jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZQV6

Náhodný recept

Hovězí vývar s morkovou kostí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 255 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Malé rolády z kuřecích prsou

Přidáno před 6 hodinami

Zapečený hermelín s vajíčkem

Přidáno před 6 hodinami

Vaječné dortíky

Přidáno před 6 hodinami

Ředkvičková smaženice podle Hany

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

Přidáno před 7 hodinami

Živáňský vepřový závitek z kýty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

nalim122 22. 8. 2022 10:38

Perfektní a jednpduchý recept. Výborná chuť. Nestihl jsem ani foto. Určitě nedělal naposled.

Marie Svarcova 17. 8. 2022 06:17

Jednoduchý, moc dobrý koláč , pěkně napsaný recept a krásné foto

Meruzalka 6. 11. 2021 17:47

Super koláč, mám hodně zralé švestky, sladké, už trošku scvrklé konce, ale právě to je na koláč nejlepší. Dala jsem méně cukru
a koláč nám moc chutná, díky!

bystrouska 1. 9. 2018 12:19

Také musím pochválit, koláč je výborný

. Moc mě překvapila kombinace švestek a jablek

, vím, že opakuji, co už jednou bylo napsáno, ale je to vážně skvělé. Koláč jsem také dělal do dortové formy

, dala jsem jen pečící papír a nemám problém.

oriental.dancer 29. 8. 2018 19:18

Taky doporučuji ☺včera jsem jej upekla a dnes už není po něm ani památky???? jednoduchý, vláčný a kombinaci švestek a jablek bezkonkurenční ????

veruska1 23. 8. 2018 12:04

Sypané koláče mě nikdy nijak zvlášť neuchvátily, vždycky byla nějaká část suchá, prostě nic moc. Tento jsem dělala včera a je naprosto luxusní. Akorát jsem musela dělat v dortové formě, protože formu na koláč mám s hlubší rýhou u kraje dna. Vystlala jsem pečicím papírem a nepomazala, což byla zásadní chyba - trochu víc práce s odtrháváním papíru od koláče

Ale jinak všem doporučuji vyzkoušet.

PipiDlouhaPuncocha 23. 8. 2018 07:27

Jak velky hrnek prosim? Mam je v nekolika velikostech. Diky.

PipiDlouhaPuncocha 23. 8. 2018 07:46

hosta: Ok diky

, 220 ml(litrovy) mam taky

Zobrazit starší odpověď

casino 19. 8. 2018 13:22

"Drobenkové" koláče co jsem kdy pekl by hravě spočítal stolář na zbylých prstech jedné ruky

Toto není ani klasický posypkový a stejně jako autorka v poznámce, tak i já byl k výsledku spíše skeptický

Chyba

Je to fantazie

a receptu bych prominul i ty hrnky v surovinách

ale to je můj problém, že

***
Rcp jsem dodržel do mrtě (vyjma použití kůry)
Švestky (TOPTASTE) velikosti velkých vajec, jabka neloupaná, nahrubo strouhaná, nevymačkaná. I tak jsem měl obavy, že koláč bude suchý - drolivý
Rád jsem se opět mýlil

***
Polovinu jsem pokladl studeným máslem, na druhou polovinu jsem dal povolené ghí
Uvedená teplota 200°C se mi zdála moc, ale nakonec jsem ji dodržel a pekl jsem dokonce 45´ a bez nadkrývání byl krásně zlatý

Koláč byl krátce po vychladnutí chrumkavý

na druhý den (po 12 hodinách) už ne tolik
Naslepo jsme hodnotili vliv ghí na chuť: Polovině mančaftu chutnalo více s čerstvým máslem

mika59 20. 8. 2018 16:58

hosta: Děkuji za zprávu a pěknou fotku

Zobrazit 4 starší odpovědi

Lenunka 18. 8. 2018 13:36

já dělám klasický sypaný s jablky a skořicí, ale s těmi švestkami je to dobrý nápad, švestky a skořice se báječně kamarádí. U nás je teď v těch vedrech zakázáno pouštět troubu, pokud se nejedná o nějakou životně důležitou věc, mám kuchyň na jih a je tam i tak asi 33°k večeru. Dcera tuhle využila toho, že přijedu z práce až večer a pekla odpoledne sušenky, čímž zvedla teplotu v kuchyni asi na 36°, to se nedalo, tak jsem po příjezdu jen prchla do bazénu

casino 18. 8. 2018 09:18

Jsem si říkal, že v tom hicu dnes už nevytáhnu paty z domu

ale navečer skáknu posbírat pár trnek a jablek a dopustím se tohoto pečení...

(a půlku zkusím s ghí; já na něm nějak začínám ujíždět

Řeklo by se máslo jak máslo, ale předpokládám, že to bude jiné)

hosta 17. 8. 2018 18:56

Taky jsem ho tam zahlédla - jen s jablky, měla jsem obavu, že bude moc mastné - je to obdoba klasického sypaného a to mi nějak připadalo samé máslo :D - možná tady, jak je více vrstev, je to lepší.