Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Králík smažený v troubě

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Náročný

Králík smažený v troubě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Králičí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Pekáček silně vymažeme sádlem - klidně tam můžou být kousky sádla. Krok 2: Králíka obalíme v mouce, potom v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Dáme ho do pekáčku a polijeme rozpuštěným sádlem. Krok 3: Pekáček přikryjeme víkem a dáme do rozpálené trouby. Necháme při 200-220 stupních cca 10-15 minut, než zavoní. Krok 4: Poté králíka polijeme mlékem, ztlumíme troubu na 150 stupňů a přikrytého pečeme, než je králík měkký. Každých cca 30 minut králíka z vrchní strany polijeme. Neotáčíme ho. Krok 5: Když je králík měkký, můžeme odklopit víko a zvýšit stupně na 200 (pro barvu). Krok 6: Podáváme s bramborami nebo bramborovou kaší.

Zveřejněno 8. 9. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Výborný králík, původně recept pochází myslím od jedné mé tety, pak ho převzala babička a pak mamka.

Je důležité dát králíka do rozpálené trouby a prvních 10-15 minut ho nechat při vysokých stupních, potom stupně ztlumit a pomalu ho péct, než je měkký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík smažený v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6J9Q

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Králík smažený v troubě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6J9Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Johanka128 Johanka128 30. 11. 2023 10:23
Kulinarius: Díky za tip, nezní to špatně, bude to zase něco jiného :-). Nikdy jsem ho mdlého neměla, záleží i jak moc ho osolíte.

Kulinarius 24. 10. 2022 21:04
Ahoj, postup je pro mne nový. Vyzkoušel jsem a funguje to. Krusta z trojobalu zabrání vysušení. Přesto je výsledek mdlý. Doporučuji před využitím tohoto postupu stehna prošpikovat slaninou a do kapsičky, vytvořené řezem ke kosti vložit kousek sýru Niva.

Alixe 14. 9. 2018 17:18
Hezký večer, my králíka děláme na česneku, což je taky moc velká mňamka. Tohle je asi taky dobrota. Chci se zeptat, jak dlouho ho pečete po těch půl hodinách, co ho poléváte? Děkuji.

Johanka128 Johanka128 14. 9. 2018 21:42
Alixe: To bude záležet na králíkovi, pokud je tužší, bude vyžadovat víc času. Naposledy jsem ho pekla přes dvě hodiny myslím, možná i 2h30m + potom bez víka. Ale je to orientační a záleží i na troubě, je třeba ho průběžně kontrolovat. Určitě si na něj nechte dostatek času, zaslouží si to:-K

Králík na česneku je vynikající, taky ho občas dělávám:yes:

mysulka mysulka 9. 9. 2018 08:09
Takhle dělávala králíka babička :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
smazeny kralik, králík smažený, králík recepty, smazenykralik, smažený králík recept, kralik ve strouhance, recepty z králíka, smazeny kr, smažení řízků z králika v ttroubé, recept na smaženého králíka, smažené řízky z králíka, smažený řízek z králíka, králik na řízek v troubě, recept smažený králík, řízky z králíka v troubě, králík smažený na smetaně, králík smažený recept, jak dlouho pect kralika v troubě, smažený kralik v trobě, jak smazit rizky z kralika ?

Suroviny:
stehno králičí, sádlo, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, mléko

Přidat fotografie receptu