Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

"Kočičí tanec" - kroupy s čočkou

Kočičí tanec je starý recept na syté a levné jídlo, vhodné nejen do zimních dnů. Za poetickým názvem se skrývají kroupy a čočka, společně s kouskem uzeného, dochucené majoránkou, restovanou cibulkou a česnekem.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

"Kočičí tanec" - kroupy s čočkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 064 kJ /
2 166 kcal
Bílkoviny99,15 g
Tuky12,39 g
Vláknina85,63 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy375,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy a čočku předem uvaříme do měkka. Vaříme v osolené vodě či vývaru. Krok 2: Cibuli pokrájíme na plátky nebo klínky. Slaninu pokrájíme na nudličky nebo kostičky a použít můžeme dle chuti kromě slaniny i uzené maso, zbylé pečené vepřové maso, klobásu a dokonce i škvarky. Krok 3: Dle tučnosti slaniny přidáme do kastrolu trošku sádla (nebo oleje) a cibuli se slaninou opečeme lehce dozlatova. Krok 4: Ke konci smažení přidáme dle chuti nasekaný česnek, kterým nemusíme šetřit, sušenou majoránku nebo tymián, pepř a vše necháme společně krátce osmažit a rozvonět. Krok 5: Do kastrolu přisypeme scezenou, uvařenou čočku a kroupy, vše promícháme a necháme prohřát. Nakonec dosolíme dle chuti. Krok 6: Podáváme s kysaným zelím nebo kyselou okurkou.

TIP: Jak na to, aby luštěniny nenadýmaly

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2018

Poznámka autora recepty73

Jak jsem se nechal poučit od zkušenějších kuchařek a pamětnic, je prý mnoho verzí na "kočičí tance nebo tanečky" a většinou se ke kroupám s čočkou přidávalo zrovna to masité, co měla hospodyňka po ruce. Někdy se prý udělala čistě jen kroupovo-čočková směs, která se osmaženým masem, slaninou nebo škvarky nakonec posypala.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Kočičí tanec" - kroupy s čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k4PN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

"Kočičí tanec" - kroupy s čočkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k4PN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Eja57 Eja57 24. 10. 2018 15:44
Já to znám viz poznámka - osmažená cibule, slanina, uzenina či cokoli až na talíř dle chuti.
Tak to dělávala moje babička.:yes:

P.S. Možná bych uvedla zda váha čočky a krup je v suchém či hotovém stavu....to je hodně velký rozdíl....

recepty73 recepty73 24. 10. 2018 15:58
Eja57: ...já napsal v surovinách (a asi kostrbatě??): kroupy a čočka - předem uvařených, no, a v receptu jsem již nepsal, že čočku a kroupy budeme ještě vařit ...pokusím se to nějak pozměnit, ale podle mně bude výsledek stejný;-):-D
...spíš jsem si lámal hlavu, kam recept zařadit:-O

Izabella929 Izabella929 24. 10. 2018 13:27
tvoja kombinácia surovín sa mi moc páči.-)skvelé...:-K

recepty73 recepty73 24. 10. 2018 15:21
Izabella929: ...díky:-K:-K:-K

Jana Pá: ...není zač;-) ...věřím, že vám bude chutnat ;-):-K

yanull: ...jednoduchá a vydatná jídla jsou často mnohem lepší, než ty, u kterých strávíme půl dne;-) ...to je jako s vánočními dárky;-) ...největší radost dětem pod stromečkem udělala, k údivu všech dospělých (alespoň u našich dětí to tak bývalo), většinou ta největší pitomina;-):-D

Jana Pá 24. 10. 2018 12:45
Teď jsem uložila do mrazáku kroupy i čočku, už je to venku a zítra bude oběd, díky za nápad :yes::-K, jo ještě mám zelí dušené hlávkové, tak uvidíme, vyzkouším :-D

yanull yanull 24. 10. 2018 11:36
Vždy když vidím tato nebo podobná jídla, která mám mmch ráda, v mysli mi začne notovat: Hrách a kroupy, to je hloupý, to my máme každý den, ale buchty z bílé mouky sotva jednou za týden ♪ ♫ ♪♫. Naši předkové vařili zdravě, aniž by k tomu potřebovali výživové poradce ;-):-):yes::-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kroupy s čočkou, čočka s kroupami, cocka a kroupy, kroupy s červenou čočkou, cocka s kroupama, recepty z krup, kroupy recepty, recept na kroupy s s čočkou, recept na čočku s kroupami, recepty čočka a kroupy, zbylé kroupy s, čočka kroupy, červená čočka a kroupy, recept s kroupami, kroupy s čočkou recepty, čočka s kroupy, červená čočka s s kroupami, kroupy a čočka recept, kroupy a čočka, červená čočka s kroupama

Suroviny:
kroupy, čočka, slanina gazdovská, cibule, česnek, sádlo, majoránka, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu