Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Name: Bramborou zahuštěné bílé zelí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g bílého kysaného zelí; 1 větší cibule; 2 lžíce sádla (nebo másla); 1/2 lžičky drceného kmínu; 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru); 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba); sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané); voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí); 2 středně velké brambory

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g bílého kysaného zelí

1 1 větší cibule

2 lžíce 2 lžíce sádla (nebo másla)

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

3-4 lžíce 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru)

0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba)

sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané)

voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí)

2 2 středně velké brambory

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 934 kJ / 701 kcal
Bílkoviny	11,71 g
Tuky	31,22 g
Vláknina	20,03 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	4,01 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	84,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle. Krok 2: Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Necháme dusit, cca 20 minut. Krok 3: Poté přidáme najemno nastrouhané brambory a necháme ještě společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí nepřichytilo). Krok 4: Podle potřeby a chuti dochutíme ještě cukrem, octem, případně solí.

Cibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle.

Jak nakrájet cibuli
Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Necháme dusit, cca 20 minut.
Poté přidáme najemno nastrouhané brambory a necháme ještě společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí nepřichytilo).
Podle potřeby a chuti dochutíme ještě cukrem, octem, případně solí.

TIP: Kysané zelí - tipy a rady na jeho přípravu

Zveřejněno 29. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4rX

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nadja 35 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JANA62 30 min

Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana K. 150 min

Špenát zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 30 min

Zobrazit více

Zapečená kuřecí prsa s bramborami ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 75 min

Plněná roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 75 min

Pomalu pečená kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivana K. 380 min

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 45 min

Špaldovo-mandlová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Ivana K. 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Přílohy
Ostatní
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční / Nedělní recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Kysané zelí

Moje poznámka

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4rX

Náhodný recept

Koláč s kaštanovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 80×
Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem

Video Hodnocení 626×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 626×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem Hodnocení 80×

Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 1 hodinou

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 1 hodinou

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 3 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 4 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 4 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 5 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 18 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Tématické fráze:
kysané zelí zahuštěné bramborem, zahuštění zelí, zelí zahuštěné bramborem, zahuštěné zelí, zahuštění zelí bramborem, kysele zeli zahuštěne s bramborem, zelí s bramborem, kysele zeli zahustene bramborem, jak zahustit zeli bramborem, hlávkové zelí zahustene bramborem, zahuštění zelí bile bramborem, zelí zahuštované s bramborem, jak zahustit zelí bramborou, dochuceni bileho zelí, zeli zahusteni, kysané zelí recept zahuštěné bramborou, bílé zelí s bramborem, jak zahustit bramborou zelí, kysané zelí zahuštěné bramborou, zahusteni zeli s bramborem

Suroviny:
zelí bílé kysané, cibule, sádlo, kmín drcený, cukr třtinový, ocet, zelí, voda, brambory

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

Hodnocení 80× Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem

Video Hodnocení 626× Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 80×
Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem

Video Hodnocení 626×
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to