Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Name: Bramborou zahuštěné bílé zelí
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 500 g bílého kysaného zelí; 1 větší cibule; 2 lžíce sádla (nebo másla); 1/2 lžičky drceného kmínu; 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru); 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba); sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané); voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí); 2 středně velké brambory

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

500 g 500 g bílého kysaného zelí

1 1 větší cibule

2 lžíce 2 lžíce sádla (nebo másla)

1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu

3-4 lžíce 3-4 lžíce třtinového cukru (nebo obyčejného krupicového cukru)

0,5-1 lžíce 0,5-1 lžíce octa na dochucení (pokud je potřeba)

sůl (nemusí být, pokud je zelí dostatečně slané)

voda na podlití (pokud není dostatek nálevu v zelí)

2 2 středně velké brambory

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 934 kJ / 701 kcal
Bílkoviny	11,71 g
Tuky	31,22 g
Vláknina	20,03 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	4,01 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	84,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle. Krok 2: Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Necháme dusit, cca 20 minut. Krok 3: Poté přidáme najemno nastrouhané brambory a necháme ještě společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí nepřichytilo). Krok 4: Podle potřeby a chuti dochutíme ještě cukrem, octem, případně solí.

Cibuli nakrájíme najemno, v hrnci ji orestujeme buď na sádle a nebo na másle.

Jak nakrájet cibuli
Po osmažení dozlatova přidáme zelí i s nálevem, osladíme, okmínujeme a pokud je potřeba, podlijeme trochou vody. Necháme dusit, cca 20 minut.
Poté přidáme najemno nastrouhané brambory a necháme ještě společně provařit cca 5 minut (občas promícháme, aby se zelí nepřichytilo).
Podle potřeby a chuti dochutíme ještě cukrem, octem, případně solí.

TIP: Kysané zelí - tipy a rady na jeho přípravu

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4rX

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nadja 35 min

Brambory s hlávkovým zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JANA62 30 min

Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 30 min

Hovězí guláš na pivu zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 150 min

Špenát zahuštěný bramborou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 30 min

Zobrazit více

Zapečená kuřecí prsa s bramborami ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 75 min

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 45 min

Plněná roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 75 min

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana K. 70 min

Datlové raw tyčinky s kešu ořechy a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivana K. 20 min

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Restování
Dušení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Běžný den
Snadné recepty
Kysané zelí

Moje poznámka

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4rX

Náhodný recept

Vepřová kýta v zeleninové omáčce z PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 275 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná tlačenka s červenou kapií

Přidáno před 3 hodinami

Masové drůbeží kuličky v houbové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Nepečený Míša do skleničky Videorecept

Nepečený Míša do skleničky

Přidáno před 7 hodinami

Segedínský závitek

Přidáno před 19 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 179×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem Hodnocení 80×

Kysané zelí: Provedeme vás přípravou této dobroty jednoduše krok za krokem

Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Nejnovější články

Čím potírat jidáše? Tradiční velikonoční pečivo se po upečení potírá rozpuštěným medem a má to své dobré důvody

Velikonoční baba aneb Slaná kynutá buchta: Je vláčná po másle, voní uzeným a doplňují ji klobásky a vařená vajíčka

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

trdlo před 2 hodinami

Kuřecí játra na paprikách

Wanilor před 2 hodinami

Dvoubarevná hrníčková bábovka

Miroslav81 před 3 hodinami

Máslový mazanec

P@cka před 4 hodinami

Drožďová polévka s pohankou

Styliane před 4 hodinami

Pokroutky neboli kraple

babca48 před 7 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

annaval před 15 hodinami

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 17 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

AnnaGrabmylerova před 17 hodinami

Bábovka z pudinku Videorecept

Bábovka z pudinku

Jakubaru před 17 hodinami

Tématické fráze:
kysané zelí zahuštěné bramborem, zahuštění zelí, zelí zahuštěné bramborem, zahuštěné zelí, zahuštění zelí bramborem, kysele zeli zahuštěne s bramborem, zelí s bramborem, kysele zeli zahustene bramborem, jak zahustit zeli bramborem, hlávkové zelí zahustene bramborem, zahuštění zelí bile bramborem, zelí zahuštované s bramborem, jak zahustit zelí bramborou, dochuceni bileho zelí, zeli zahusteni, kysané zelí recept zahuštěné bramborou, bílé zelí s bramborem, jak zahustit bramborou zelí, kysané zelí zahuštěné bramborou, zahusteni zeli s bramborem

Suroviny:
zelí bílé kysané, cibule, sádlo, kmín drcený, cukr třtinový, ocet, zelí, voda, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Limetkové kuře s koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Madla Novak

Kinder mušle (salát)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zrska1111

Brambory se smaženou krupicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

varilamyskakasicku

Broskvová marmeláda z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Bramborou zahuštěné bílé zelí

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

17 foto
Tereza z Peče celá země nabídla recept na beránka: Vyjde na 74 Kč a díky několika fintám jej bezchybně vyklopíte z formy