Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží

Name: Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 vepřové kotlety; 100 g žampionů; 2 cibule; 1-2 lžíce plnotučné hořčice; sůl; mletý pepř; 2 lžíce oleje; vývar (voda) dle potřeby; 140 g rýže

Vepřové kotlety na žampionech připravíte jako úspornější variantu místo hovězích plátků. Hořčice dodá chuť, není potřeba pak tolik solit. Rýži připravíte klasickým způsobem a můžete nosit na stůl.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

angie5

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 vepřové kotlety

100 g 100 g žampionů

2 2 cibule

1-2 lžíce 1-2 lžíce plnotučné hořčice

sůl

mletý pepř

2 lžíce 2 lžíce oleje

vývar (voda) dle potřeby

140 g 140 g rýže

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 765 kJ / 900 kcal
Bílkoviny	15,91 g
Tuky	30,72 g
Vláknina	15,96 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	298 mg
Sůl	0,72 g
Sacharidy	134,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulí nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na plátky. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme z obou stran plnotučnou hořčicí a dáme na rozpálený olej osmahnout z obou stran. Jakmile je maso opečené z obou stran, vyndáme ho z pánve a na zbylém výpeku orestujeme cibulku spolu s žampiony. Krok 2: Asi po 5 minutách, jakmile cibulka zezlátne a houby také, vložíme zpátky ke směsi maso a zalijeme horkou vodou, nebo vývarem. Necháme dusit cca hodinu, dokud není maso krásně křehké. Můžeme párkrát podlít během dušení a přidat ještě 1 lžíci hořčice, ale v žádném případě už nesolit, tuto funkci splní právě hořčice. Krok 3: Mezitím, než se nám podusí maso, připravíme rýži a podáváme.

Cibulí nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na plátky. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme z obou stran plnotučnou hořčicí a dáme na rozpálený olej osmahnout z obou stran. Jakmile je maso opečené z obou stran, vyndáme ho z pánve a na zbylém výpeku orestujeme cibulku spolu s žampiony.

Jak nakrájet cibuli
Asi po 5 minutách, jakmile cibulka zezlátne a houby také, vložíme zpátky ke směsi maso a zalijeme horkou vodou, nebo vývarem. Necháme dusit cca hodinu, dokud není maso krásně křehké. Můžeme párkrát podlít během dušení a přidat ještě 1 lžíci hořčice, ale v žádném případě už nesolit, tuto funkci splní právě hořčice.
Mezitím, než se nám podusí maso, připravíme rýži a podáváme.

TIP: Jak správně vařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JwxP

Telecí pečeně v hrubozrnné hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 120 min

Vepřové plátky se staročeskou rýží Videorecept

Vepřové plátky se staročeskou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 80 min

Vepřové plátky na kmíně s rýží Videorecept

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

PatrikChefLizoTomis 70 min

Hovězí roštěná á la Krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x

Vídeňská roštěná s rýží Videorecept

Vídeňská roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Vadra 45 min

Zobrazit více

Krůtí játra na cibulce s basmati rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

angie5 20 min

Jednoduchá a výborná květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

angie5 25 min

Indické kari s krevetami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

angie5 25 min

Poctivá bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

angie5 30 min

Krevety s chilli, medem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

angie5 30 min

Pappardelle s hříbky a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

angie5 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Houby

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Houby
Dušení

Moje poznámka

Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JwxP

Náhodný recept

Zeleninový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavlinka88

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené plněné kaiserky

Přidáno před 2 hodinami

Avokádový krém s kešu ořechy

Přidáno před 3 hodinami

Těstovinový salát s ricottou a grilovaným masem

Přidáno před 6 hodinami

Kroupy s opečenou jitrničkou

Přidáno před 6 hodinami

Pečená kuřecí stehýnka s kroupovým zelím

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové plátky plněné prejtem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 679×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Jak uchovat citrony čerstvé až tři měsíce: Pomocí jednoduchého triku zůstane prý zdroj vitamínů čerstvý neskutečně dlouho

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa Hodnocení 129×

Desatero rad na téma vepřové výpečky: Poznejte tajemství dokonale šťavnatého masa

Zapečená brokolice se šunkou a sýrem: Na šťavnaté jídlo z jednoho pekáčku je třeba správně uvařit zeleninu, aby zůstala křupavá

Suchej únor v podání hvězd: Heidi Janků, Hanka Kynychová i Monika Absolonová prozradily, zda vydrží bez alkoholu

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti Hodnocení 14×

Jak správně uvařit rýži? Poradíme, jak tuto přílohu dotáhnout k dokonalosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zapečený jitrnicový prejt snadno připravíte i doma: Krásně voní majoránkou a česnekem a vynikající je s bramborem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí rolky plněné slaninou a nivou

Neregistrovaný před 8 minutami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

Neregistrovaný před 8 minutami

Jablkový koláč z bramborového těsta

Neregistrovaný před 8 minutami

Zelník na plechu

Neregistrovaný před 9 minutami

Kuřecí stehna pečená na zelí s bramborem

Neregistrovaný před 12 minutami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Neregistrovaný před 12 minutami

Roládky na špejli

Neregistrovaný před 13 minutami

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

Neregistrovaný před 14 minutami

Kuskus s rajčaty a kuřecím masem

Neregistrovaný před 21 minutami

Čokoládové brownies - low carb dort

Neregistrovaný před 23 minutami

Tématické fráze:
vepřové plátky na houbách, vepřové na houbách s rýží, vepřová roštěná, roštena z vepřoveho, vepřový plátek na houbách, vepřové plátky s rýží, vepřové s rýží, vepřové roštěnky na houbách, roštěná na houbách, vepřové roštěnky, vepřová roštěnka, vepřové roštěnky s rýží, vepřové na houbách, vepřový plátek s rýží, veprova roštěnka s ryží, vepřové maso na houbách, vepřová kotleta s rýží, vepřová roštěná s rýží-recepty, vepřová roštěná recept, roštěná na houbách z vepřového masa

Suroviny:
kotleta vepřová, žampióny, cibule, hořčice plnotučná, sůl, pepř mletý, olej, vývar masový, rýže

Vepřové plátky na houbách à la roštěná s rýží

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji