Játrovo-jablečné ražniči

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

tejaja

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

8 8 kuřecích jater

3 3 jablka

80 g 80 g uzené slaniny

1-2 1-2 cibule

pepř

sůl

olej

1 lžička 1 lžička mleté papriky

1 lžička 1 lžička maizeny (Solamyl)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 824 kJ / 914 kcal
Bílkoviny	6,23 g
Tuky	69,08 g
Vláknina	18,16 g
Cholesterol	56 mg
Sodík	1,30 g
Sůl	3,23 g
Sacharidy	59,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečienky (játra) nakrájame na menšie kusy. Jablká zbavíme jaderníka a tiež nakrájame. Cibuľu narežeme na osminky a rozoberieme na lupene. Slaninu narežeme na hrubšie plátky. Krok 2: Na ihly striedavo napichujeme slaninu, pečeň, cibuľu a jablká. Ražniči osolíme a okoreníme. Krok 3: Pripravené ražniči opekáme na panvici na rozpálenom oleji zo všetkých strán.
Vyberieme ich a udržiavame v teple. Krok 4: Vo výpeku rozmiešame papriku a pridáme v trošinke vody rozmiešanú maizenu. Necháme prejsť varom. Krok 5: Ražniči podávame preliate šťavou s ryžou, kuskusom, zemiakmi alebo len s chlebom a zeleninou.

Pečienky (játra) nakrájame na menšie kusy. Jablká zbavíme jaderníka a tiež nakrájame. Cibuľu narežeme na osminky a rozoberieme na lupene. Slaninu narežeme na hrubšie plátky.
Na ihly striedavo napichujeme slaninu, pečeň, cibuľu a jablká. Ražniči osolíme a okoreníme.
Pripravené ražniči opekáme na panvici na rozpálenom oleji zo všetkých strán.
Vyberieme ich a udržiavame v teple.
Vo výpeku rozmiešame papriku a pridáme v trošinke vody rozmiešanú maizenu. Necháme prejsť varom.
Ražniči podávame preliate šťavou s ryžou, kuskusom, zemiakmi alebo len s chlebom a zeleninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Játrovo-jablečné ražniči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B00x

Játrovo-cuketové nudličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Játrovo-kuřecí směs na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Játrovo - masová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Montanka

Ražničí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 75 min

Játrovo-bůčková paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 30 min

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pbarva 80 min

Zobrazit více

Bobaľky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Suchárky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Košíčky z Ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Jablka
Smažení
Běžný den
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Játrovo-jablečné ražniči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B00x

Náhodný recept

Ovocný koláč se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 17 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 18 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 18 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 20 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 22 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

rihana 26. 11. 2018 17:59

Takže ověřeno, určitě vyzkouším.

mika59 25. 11. 2018 18:47

Kdysi dávno jsme s manželem provozovali restauraci a játra na jablkách byl velice oblíbený recept..proto vím, že i takto upravená budou chutnat moc dobře..