Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort s čokoládou a višněmi

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie36 866 kJ /
8 811 kcal
Bílkoviny127,50 g
Tuky487,85 g
Vláknina45,95 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 893 mg
Sůl3,04 g
Sacharidy954,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukrem a olejem, pak přidáme vlažnou vodu a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 28 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 50 minut. Krok 2: Smetanu vlijeme do kastrůlku a rozlámeme do ní čokoládu, zahříváme za stálého míchání na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí. Pozor nesmí vařit! Pak odstavíme a vychladlé vložíme na 24 hodin do lednice. Krok 3: Vychladlý korpus rozkrojíme na 3 pláty. Čokoládovou smetanu ušleháme a potřeme s ní první plát korpusu, poklademe okapanými višněmi a přikryjeme druhým plátem, potřeme opět krémem a poklademe višněmi. Přiklopíme třetím plátem a rukama přitlačíme. Povrch dortu potřeme marmeládou, boky potřeme krémem a posypeme kokosem. Krok 4: Dále připravíme polevu:
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem a marmeládou a vymícháme dohladka. Potřeme povrch dortu a necháme zaschnout. Krok 5: Krém na ozdobu dortu:
Z másla a mouky uděláme jíšku a přilijeme mléko, dohladka vymícháme na mírném ohni na kaši a necháme vychladnout. Pak přidáme cukr, máslo a kakao a vyšleháme.
Krémem ozdobíme dort, přidáme višně a nasekané mandle. Uložíme do lednice a necháme do druhého dne ztuhnout.

Zveřejněno 1. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s čokoládou a višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lyxj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s čokoládou a višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lyxj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (2)

Teda vypadá to hodně složitě. Miluji v moučnících višně, tak budu muset někdy vyzkoušet. Snad to bude jednodušší něž to vypadá.:-D:-)

janatka: Složitě to možná vypadá z toho popisu, snažila jsem se to popsat podrobně, ale ve skutečnosti je to docela jednoduchý dort a byl moc dobrý. Návštěva pro kterou jsem ho dělala si pochutnala a ještě si vzala s sebou.:-)

Tématické fráze:
čokoládový dort s višněmi, čokoládový dort s višněmi recept, dorty recepty, dort s višněmi, čokoládový dort s visnema, čokoládový dort s visni, čokoládová dort s višněmi, čokoládový dort bez mouky s višněmi, višně v čokoládě dort, dort višně, čokoládový cheesecake s višněmi, dort s višněma, jednoduchý cokolada dort s visnema, cokoládový dort s s višněmi, dort z višní, dort s visnems, višně na dort, čokoládový dort s visnem, dort s visnemi v čokoládě, moučník s dort s višněmi

Suroviny:
cukr, olej, žloutek, voda, prášek do pečiva, bílek, mouka polohrubá, smetana ke šlehání, čokoláda na vaření, čokoláda na vaření, máslo, marmeláda višňová, kompot, kokos, mandle sekané, mouka hladká, máslo, mléko, cukr, kakao

Přidat fotografie receptu