Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelňáky

Placky z kysaného zelí s uzeninou, pocházející z jižních Čech, to jsou zelňáky. Můžete je konzumovat buď teplé, nebo studené, jako svačinu. Společně s dobře vychlazeným pivem, budou ideální jako občerstvení k fotbalovému, či hokejovému zápasu.

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Paprika Paprika

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Zelňáky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 615 kJ /
864 kcal
Bílkoviny53,36 g
Tuky56,12 g
Vláknina14,00 g
Cholesterol 618 mg
Sodík 5,84 g
Sůl14,42 g
Sacharidy29,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kysané zelí vyždímáme a nálev dáme do mísy, kde budeme připravovat těsto. Zelí pokrájíme a dáme do mísy. Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, vejce, mouku, kmín a sůl (pokud je zelí dost slané, nesolíme). Krok 3: Vše smícháme tak, aby vzniklo těsto, o konzistence bramborákového těsta. Krok 4: Smažíme na oleji z obou stran dozlatova.

TIP: Jak smažit zdravěji

Zveřejněno 12. 7. 2009

Poznámka autorky Paprika

K zelňákům doporučuji pivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (210× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelňáky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1ol

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelňáky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1ol

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Iva 9. 12. 2013 10:45
Právě jsem je dodělala a jsou skutečně moc dobré:yes:

eva-ar 29. 4. 2013 17:31
Jednoduche,rychle a hlavne vyborne :yes: :-)

Paprika Paprika 1. 9. 2012 10:12
Blansch: ... :-O:-O ale v tomto receptu brambory nejsou ... tyto placky jsou ze zelí :-!

Blansch Blansch 31. 8. 2012 16:41
Zdravím, také dělám už léta a vždy osvědčeno. Dávám 500g hr.mouky na 1kg vařených brambor a přidávám jeden tvaroh ve vaničce a cibuli na kostičky. Je to taková dobrota, že sníme všechny placky ve dvou na posezení:-))

maadresa7 28. 12. 2010 15:47
Výborný, rychlý, jednoduchý recept. Rozhodně bodík!

Lentilka 30. 9. 2010 10:16
Mám vyzkoušené a jsou výborné! Přitom je to tak jednoduchý recept.
Díky za něj a posílám bodík.:yes:

andrejika andrejika 15. 9. 2010 21:08
Je fakt, že u nás na Zlínsku se nedělávají...dnes jsem je udělala poprvé a budeme je dělat fakt často:-KNabídla jsem i tchyni ( také nevěděla, co to zelňáky jsou) a i jí moc chutnalo! Posíláme bodík!

Paprika Paprika 5. 8. 2010 21:55
Díky za chválu. Jsem ráda, že chutnalo a že bude chutnat.;-)

thomassinno thomassinno 2. 8. 2010 11:36
Tož ty musiju byt fajne:-* Určitě si zrobim, děvucho :-K +8

savlinka savlinka 29. 7. 2010 13:43
mňam:yes::yes::yes:

pipre pipre 29. 7. 2010 13:42
Dnes jsem dělala, jen dovitř jsem dala celý plátek uzené krkovičky. Moc dobré:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 11. 2009 22:33
:yes::yes:

majda1512 13. 7. 2009 07:10
Papričko, vypadá to úžasně. Rádi chodíme s manželem na pivko a posedět s přáteli, tak určitě udělám. Zajímavá je i varianta od Jendy, jen už mi to trošku víc připomíná bramborák. Bibinko a ty se nám také pochlub, jak děláš ty?
A bodík letííííí:yes:

Jenda1 Jenda1 12. 7. 2009 19:22
Není to tak dlouho, co tady zelové placičky byly:-)). http://www.toprecepty.cz/recept/5296-zelove-placic...

pipre pipre 12. 7. 2009 18:43
Také jsem už zelňáky dělala, ale z jiného těsta, pekla jsem je v troubě, ale tyto vypadají ještě lepší :-)Musím je brzy udělat :-D Bodík:yes:

Bibinka Bibinka 12. 7. 2009 18:21
Papričko, zelňáky také dělám i když trochu jinak a máme je rádi:-pBodík letíííí,už přiletěl:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelňáky, recept na pravé zelňáky, zelnaky recept, zelove placky, zelňáky z kysaného zelí, recept na zelnaky, výborné zelňáky, top recepty zelnáky, recept zelňáky, zelnak, recepty.cz zelnáky, recepty zelňáky, zelňák recept, zelňáky z vařeného zelí, recepty na zelnáky, zelové karbenátky, zelňáky z tvarohu, kynuté zelňáky, zelňáky recepty, zelňáky v troubě

Suroviny:
zelí kysané, uzenina, vejce, mouka polohrubá, sůl, kmín celý, olej

Přidat fotografie receptu