Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachní stehýnka s bylinkovým máslem

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Středně náročný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Bylinkové máslo: tymián, libeček a petrželku nasekáme na jemno, přidáme trošku nastrouhané citrónové kůry, osolíme a promícháme s máslem. Krok 2: Ve stehýnku vytvoříme prsty pod kůží kapsu, naplníme bylinkovým máslem, z vnitřní strany osolíme a klademe do pekáčku s na sádle orestovanou cibulkou. Pod každé stehýnko vložíme snítku tymiánu a majoránky. Krok 3: Podlijeme bujónem a vložíme do trouby. Po 45 minutách stehýnka otočíme kůžičkou dolů a podlijeme cca 2 dcl červeného vína. Za 30 minut otočíme a jdeme na křupavou kůrčičku. Podáváme s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.

Zveřejněno 12. 7. 2009

Poznámka autora Jenda1

Dnešní oběd, byl jsem pochválen a mi taky chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní stehýnka s bylinkovým máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0gwv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní stehýnka s bylinkovým máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0gwv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Jendo, fakt se mi sbíhají sliny, jak na to koukám:-) :-*:-* Bodík:yes::yes:

Jendo:-)vy to popisujete tak živě(třeba-a jdeme na křupavou kůrčičku:-*-,že vás přímo vidím jak to zrovna děláte;-).No ode mne letí boďka a ačkoliv nejsem velký ani častý konzument této drůbeže,tak na tuhle bych se teda nechala ukecat;-):-D.Je to prostě voňavá nádhera:-)

:yes:Ta teda je!:-p:-8 Bodík!;-)

Jeníku, to vypadá hodně voňavě:-p. Posílám ti +:yes:

Jendo, moc hezká varianta z kachničky:-p. S vínem jsem to ještě nezkoušela a tu bylinkovou náplň taky ne. Určitě to budu chtít zkusit, až mi zeť donese z restaurace kalibrovaná stehna;-):yes:

Tématické fráze:
pečená kachní stehýnka, kachní stehna na grilu, plněná kachní stehna, pečené kachní stehýnko, křupava kachna, recept na kachní stehna, kachní stehna, kachni stehna recept, pečené kuřecí stehno s bylinkovým máslem, pečené kachní stehýnka, kuřecí stehna s bylinkovým máslem, kachní stehna na sádle, kachni stehna recepty, pečená kachn, recepty s bylinkovym maslem, kačení stehna se zelím recept, kachn stehnka, recepty pečene kachní stehynko, pečený kachní stechynko, pečené kuře s bylinkovým máslem

Suroviny:
stehno kachní, cibule, kmín drcený, sůl, sádlo, víno červené suché, tymián, libeček, petrželka zelená, kůra citronová, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu