Mleté maso se žampiony a sýrem

Name: Mleté maso se žampiony a sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mletého masa - vepřové nebo míchané; 150 g čerstvých žampionů; 1 cibule; 1 větší stroužek česneku; tymián dle chuti, není nutný; 150-200 ml smetany ke šlehání, dle potřeby; 120 g Hermelínu nebo Olmínu; sůl; pepř mletý; olej

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 766 kJ / 1 378 kcal
Bílkoviny	90,28 g
Tuky	93,00 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	307 mg
Sodík	1,61 g
Sůl	4,08 g
Sacharidy	40,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso, které vařečkou při smažení rozdělíme od sebe, osolíme, opepříme a přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek se špetkou tymiánu. Krok 2: Pak k masu přisypeme očištěné a na větší kusy (nebo na plátky) pokrájené žampiony, promícháme a krátce podusíme. Podlít můžeme troškou vody nebo vývaru. Krok 3: Když máme mleté se žampiony podušené, přilijeme smetanu ke šlehání (lze i na vaření), krátce provaříme, přidáme pokrájený Hermelín nebo Olmín, promícháme, případně dosolíme nebo opepříme a odstavíme. Sýr se rozpustí a vytvoří krémovou konzistenci směsi. Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou.

Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme mleté maso, které vařečkou při smažení rozdělíme od sebe, osolíme, opepříme a přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek se špetkou tymiánu.
Pak k masu přisypeme očištěné a na větší kusy (nebo na plátky) pokrájené žampiony, promícháme a krátce podusíme. Podlít můžeme troškou vody nebo vývaru.
Když máme mleté se žampiony podušené, přilijeme smetanu ke šlehání (lze i na vaření), krátce provaříme, přidáme pokrájený Hermelín nebo Olmín, promícháme, případně dosolíme nebo opepříme a odstavíme. Sýr se rozpustí a vytvoří krémovou konzistenci směsi.
Podáváme s bramborovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se žampiony a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozY3

Žampiony v koulích z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Mleté maso se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Vepřové maso se sýrem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Mleté maso se sýrem pečené v paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Řízky z mletého masa, sýru a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Zobrazit více

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Išelské koláčky s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 720 min

Linecké banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 65 min

Babiččiny vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73 72 min

Ořechy s máslovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 2160 min

Biskupský hrnkový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 65 min

Zobrazit více

Mleté maso

Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Oběd
Restování
Dušení

Moje poznámka

Mleté maso se žampiony a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ozY3

Náhodný recept

Marmeládový perník od paní Petrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 5 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno před 19 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 23 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 23 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24

Salát Emerald

Přidáno 20. 12. 2025 10:41:55

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 12. 2. 2019 16:38

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

20 receptů na dobrůtky pro rodinu i přátele: Připravte si mlsání k televizi

Lahodné telecí s hříbkovou omáčkou podle Jana Punčocháře: Maso bude krásně šťavnaté, když dodržíte přesný postup

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano Hodnocení 2×

Sušený mletý zázvor v kuchyni: Můžete ho použít nasladko i naslano

Mocca s máslovým krémem: Upečte cukroví, které zachutná nejen milovníkům kávy Hodnocení 64×

Mocca s máslovým krémem: Upečte cukroví, které zachutná nejen milovníkům kávy

Tyhle 3 bleskurychlé pomazánky z pomazánkového másla milují všichni: Česneková, papriková a sýrová zmizí hned

Svatoštěpánská pečeně korunuje Vánoce: Šťavnaté maso protkané špekem zdobí vejce. Podle tradice zajistí zdraví a hojnost

Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vinná klobása trochu jinak Videorecept

Vinná klobása trochu jinak

Peetrys před 6 minutami

Vinná klobása se žampiony, sýrem a šunkou

Sahula před 25 minutami

Vinná klobása pečená na zelí s karamelizovanou cibulkou

Sahula před 1 hodinou

Zelný salát z červeného nebo bílého zelí

JanSmola před 2 hodinami

Pusinky z bílků s vlašskými ořechy

katkachromcova2 před 3 hodinami

Vynikající pomazánka ze sušených rajčat

KrisZaezemi před 3 hodinami

Vánočka III

Marcela.Ma. před 5 hodinami

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Mojejmenokiki před 12 hodinami

Kapří hranolky

loing před 14 hodinami

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

hoopoo před 14 hodinami

Tématické fráze:
mlete maso se žampiony, mleté maso recepty, recepty z mletého masa, mleté maso s žampiony, žampiony s mletým masem, recept žampiony se sýrem, mleté maso +žampiony recepty, žampiony mleté maso, mleté maso žampiony, mleté maso, mleté maso se žampiony a sýrem, maso na žampionech, recepty z mletého, zampiony s mletou, mleté maso se se žampiony, mleté maso a žampiony, recept mleté maso, recepty mleté maso se žampiony

Suroviny:
maso mleté, žampióny, cibule, česnek, tymián, smetana, sýr hermelín, sůl, pepř mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Dýňová bábovka z klíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 110 min

Mleté maso se žampiony a sýrem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

24 foto Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

24 foto
Láďa Hruška připravuje „bramborový“ salát bez brambor: Letos se navíc inspiruje receptem Karla Gotta