Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Moravské hrníčkové koláče

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Moravské hrníčkové koláče
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 951 kJ /
2 617 kcal
Bílkoviny41,92 g
Tuky154,92 g
Vláknina8,72 g
Cholesterol 1,35 g
Sodík 1,97 g
Sůl4,86 g
Sacharidy238,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí smícháme s cukrem a vlažným mlékem. Necháme vzejít na teplém místě kvásek. Krok 2: Změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku. Krok 3: Mouku prosejeme se solí do mísy, přidáme máslovou pěnu, nakynutý kvásek a šlehačku. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout 45 minut. Krok 4: Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou. Nakonec vmícháme rozinky. Krok 5: Povidla rozmícháme s rumem a ochutíme skořicí.
Na drobenku smícháme všechny suroviny dohromady a rukama je propracujeme. Krok 6: Vykynuté těsto znovu propracujeme a rozválíme na plat silný asi 5 mm. Rozkrájíme ho na čtverce. Do středů každého čtverce uložíme tvarohovou náplň a zabalíme jej. Krok 7: Čtverce rozložíme na plech spojem těsta dolů. Důlkovačem uděláme do středu koláčku jamku. Koláčky potřeme rozšlehaným vejcem a střed naplníme povidly. Posypeme je drobenkou. Krok 8: Necháme je ještě kynout na plechu 15 minut. Po nakynutí koláče pečeme v troubě předehřáté na 180°C, asi 20 minut.
TIP: Jak připravit dvojctihodné koláče

Zveřejněno 7. 3. 2019

Poznámka autorky MiskaM

Pokud nemáte důlkovač, tak postačí buď konec vařečky a nebo nejlépe štamprlátkem, tím spodním koncem. Koláče jsou dobré voňavé. S těstem se moc dobře pracuje, je vláčné a pružné. :)

Když vám zbyde drobenka což vám zbyde stejně jako mě tak ji můžete dát třeba do mrazáku to mi řekla mamka. A můžete ji pak použít na příště když budete něco dělat na způsob koláčů ;)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (89× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské hrníčkové koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpPo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Moravské hrníčkové koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JpPo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

AdamD 14. 11. 2023 17:34
Proč mám ten pocit že recept nemá hlavu ani patu připadám si že recept psalo dítě bohužel

MiskaM MiskaM 3. 4. 2021 19:48
Eve1988: Děkuji :-K moc pěkná fotka a jsem ráda že chutnalo :-K

Eve1988 3. 4. 2021 15:44
Moc děkuji! Recept nemá chybu! Moc se povedly, přikládám fotku. <3:-K

MiskaM MiskaM 8. 3. 2019 14:55
Tak aby bylo dost komentářů kolem drobenky a hrnku.
Hrnek byl 250 ml
A drobenku jsem už upravila že můžeme přidat máslo připsala jsem to do receptů v závorce ;-)

Nadja Nadja 8. 3. 2019 13:36
Zajímavý recept - těsto zadělávané ušlehanou šlehačkou - to jsem nikdy neslyšela, ani neviděla. Tak snad někdy vyzkouším. Koláče vypadají nádherně.
Ale připojuji se k ostatním, kteří pochybují o možnosti zpracování drobenky z uvedených množství surovin.
;-) Velikost hrnku je dobré upřesnit třeba v poznámce. Já mám čajové šálky 2 dl, tzv."normální" hrnky 2,5 dl, ale mám také 3 dl, 4 dl a dokonce 6 dl. A ve velikosti lžic jsou také dost velké rozdíly.

MiskaM MiskaM 8. 3. 2019 14:56
Nadja: jinak děkuji z tou šlehačkou to je super určitě zkuste :-8

casino casino 7. 3. 2019 19:28
"Čtverce rozložíme na plech spojem těsta dolů."
Je podivuhodné, jak se čtverce pečením zakulatí...:-O
No, jestli to není tím, že jsou na plechu uložené nahusto, skoro jako buchty, že ;-)
***
Obdivuji ale ta povidla :yes: Mně se občas roztečou:no:

zizala zizala moderátorka 7. 3. 2019 20:39
casino: Povidla zahušťuju strouhaným perníkem. Je to chutné i praktické ;-)

Jaromira18 Jaromira18 7. 3. 2019 18:51
Jsou krásný, upeču nám je také.

Frantiska Frantiska 8. 3. 2019 10:38
MiskaM: 1 lžíce cukru je 20 g a 1 lžíce másla je 25 g pokud jste tohle dala na 1 hrnek mouky 160 g, tak drobenka vzniknout nemohla.

Zobrazit 15 starších odpovědí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
moravské koláče, hrníčkové koláče, hrníčkové recepty, hrníčková kolac, moravské koláče recept, hrníčkový koláč, hrnickove kolacky, medove moučniky, hrnickovy povidlovy koláč, hrníčková těsto na kolače, hrníčkový koláč s povidly, moravské koláčky, koláče hrníčkový recept, hrnkove kolace, dobré hrníčkové koláče, hrnkovy recept na kolacky, hrníčková borůvkový koláč, recept na moravske kolace, kynuté koláče hrníčkový recept, muffiny ala moravské koláče

Suroviny:
droždí, cukr krupice, mléko, máslo, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, smetana ke šlehání, mouka polohrubá, sůl, vejce, tuk, tvaroh měkký, vejce, cukr, cukr vanilkový, kůra citronová, rozinky, povidla švestková, rum, skořice mletá, mouka polohrubá, cukr krupice, máslo

Přidat fotografie receptu