Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapusta s pohankou

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Suroviny pro 3

3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 116 kJ /
506 kcal
Bílkoviny20,33 g
Tuky12,21 g
Vláknina35,10 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 63 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy73,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vrchní tmavé listy kapusty jsem odstranila a nechala na jiné použití.
Světlejší listy kapusty omyjeme, necháme okapat a vyřízneme tvrdé části řapíků. Pohanku propláchneme, scedíme a dáme do uzavíratelné misky. Zalijeme ji 300 ml vroucí vody a zakryté dáme "do peřin" na cca 20 minut. Pohanku není třeba vařit, zbytečně se ničí důležité živiny. Krok 2: Do wok nebo hlubší pánve dáme na olej zesklovatět nasekanou cibuli. Na nudličky nakrájenou kapustu přidáme k cibuli, promícháme, krátce orestujeme a podlijeme vodou. Vložíme 1 kostičku Natural (neobsahuje žádné škodlivé látky, ale pokud nepoužijeme, tak nezapomeneme osolit) a "dusíme" bez poklice. Krok 3: Pokud zůstala trocha vývaru v kapustě, zakryjeme vše poklicí a necháme pohanku ještě nasáknout. Na závěr přidáme pepř a 1 lžíci lahůdkového droždí, není nutné, ale je velmi zdravé i chutné.
Místo pohanky lze kapustu udělat s kuskusem, ten vsypeme rovnou k hotové kapustě a zakryté necháme ještě 5 minut.
Ozdobíme čerstvými ředkvičkami i lístky nebo nahrubo strouhanou mrkví.

Zveřejněno 8. 3. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapusta s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RALR

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapusta s pohankou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RALR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
pohanka recepty, kapusta recepty, recepty z kapusty, kapusta s pohankou, kapusta recept, pohanka s kapustou, recepty kapusta, pohanka s kapusta, kapusta s kuskusem, pohanka s kapustou recepty, recepty s pohankou, pohanka a kapusta, kapusta a pohanka

Suroviny:
kapusta, cibule, česnek, olej olivový, bujón zeleninový, lámanky pohankové, droždí lahůdkové, pepř mletý

Přidat fotografie receptu