Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Levný beránek

Beránci jsou tradičně pečeni na Velikonoce jako jeden z jejich symbolů. V tomto receptu je beránek je z nadýchaného těsta, ve kterém najdete také kousky kandovaného ovoce, čokoládu nebo třeba ořechy. Po upečení jej ještě můžete polít čokoládou.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Odeta Wollmanova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

Z této dávky vyjde ještě malý beránek, zajíček nebo pár muffinů.

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 571 kJ /
3 005 kcal
Bílkoviny55,44 g
Tuky125,07 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 329 mg
Sůl1,22 g
Sacharidy379,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky a oba cukry vyšleháme do husté pěny.
Přidáme olej, vodu, rum nebo citronovou šťávu a kůru a ještě chvíli šleháme. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme jej střídavě s moukou, práškem do pečiva a čokoládou, ořechy a kandovaným ovocem do tekuté směsi. Krok 3: Nalijeme do vymazané a vysypané formy beránka do 3/4 a zaklopíme nebo zakryjeme alobalem. Pečeme ve vyhřáté troubě 160 °C asi 40 minut. Zkontrolujeme po 25 minutách, aby se pečivo nevysušilo. Zkusíme špejlí. Beránka necháme dopéct, až na špejli nezůstane těsto. Po odklopení horní části formy už nezakrýváme. Krok 4: Po vytáhnutí necháme beránka ve formě, aby se mu neulomila hlava, kdyby se vyklápěl moc horký. Pokud chceme beránka polévat čokoládou, potřeme ho vlažného řidší marmeládou. Samozřejmě stačí beránka jen pocukrovat.

Zveřejněno 15. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Levný beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZrW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Levný beránek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2ZrW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
testo beranek s olejem levne, recept na beránka levne, recept beranek

Suroviny:
žloutek, cukr krupice, cukr, olej, voda, rum, kůra citronová, mouka hladká, prášek do pečiva, bílek, čokoláda, ovoce kandované, poleva, marmeláda

Přidat fotografie receptu