Velikonoční hnízda

1. Z hladké mouky, másla, moučkového cukru, vanilkového cukru, kypřicího prášku, kakaa a jednoho vejce vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme asi 30 minut odpočinout.

   Příprava křehkého těsta

2. Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
3. Z vychlazeného těsta oddělujeme malé kousky, vtlačujeme do lisu na česnek a přímo na plech tvoříme hromádky prolisovaného těsta - hnízda.
4. Doprostřed, malou skleničkou, utvoříme důlek.
5. Plech vložíme do trouby a pečeme asi 12-15 minut. Upečená hnízda necháme vychladnout.
6. Bílou čokoládu necháme rozehřát, můžeme obarvit kapkou zeleného barviva.

   Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni

7. Do důlku v hnízdečku dáme lžičku čokolády a dozdobíme barevnými cukrovými vajíčky a máčkem. Čokoládu necháme ztuhnout.

Zveřejněno 18. 4. 2019