Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Péti plněné ranečky

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 436 kJ /
1 538 kcal
Bílkoviny68,91 g
Tuky86,27 g
Vláknina13,60 g
Cholesterol 613 mg
Sodík 1,34 g
Sůl3,17 g
Sacharidy114,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mixéru nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, sůl, mouku a do hladka rozmixujeme. Necháme 1 a 1/2 hodiny odpočinout. Čím déle, tím lépe. Krok 2: Žampiony omejeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kousky. Dáme je do kastrolku s olejem, osolíme, opepříme, přidáme kmín a osmažíme je do měkka. Sýr nastrouháme a přidáme ho do studených žampionů, nasypeme pokrájenou pažitku a promícháme. Krok 3: Velkou pánev potřeme mašlovačkou olejem, nalijeme sběračku těsta, které vždy na každou palačinku zamícháme a pánvičkou ho pohybem rozlijeme po celém dně. Opečeme po obou stranách všechny 4 palačinky. Chvíli je necháme, aby změkly okraje a pak do středu každé dáme náplň, rozdělenou na 4 díly. Jednou rukou řasíme raneček a druhou ho držíme. Zavážeme pevně, co nejníže nad náplní. Ranečky potřeme rozšlehaným vejcem a dáme na pekáček s pečícím papírem, který jsme potřeli olejem na chvíli do trouby na 200°C zapéct.

Zveřejněno 31. 5. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Péti plněné ranečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/38Mr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Péti plněné ranečky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/38Mr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Palacinky som už zapekala, ale nie takto elegantne (len balíček). Páči sa mi to veľmi. Šikula!

magdalenka: Děkuju.:-K

Hezké:yes: S třeba čedarem :yes: Máš tam hezky naaranžovanou tu pažitku na ovázání:-8 a přiznáváš tu niť, já jsem podobné ranečky zkoušela vázat pevnějším pórkem a bylo to dost o nervy:-D

Eja57: Děkuju:-K

Tématické fráze:
ranečky, ranečky

Suroviny:
mléko plnotučné, mouka hladká, vejce, olej, sůl, žampióny, sýr, kmín mletý, sůl, pepř mletý, olej, pažitka, vejce, režná nit

Přidat fotografie receptu