Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Davídkův smažený kapr

Name: Davídkův smažený kapr
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1/2 kapra; 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky; 1 vrchovatá lžíce strouhanky; sůl; olej na opečení; Koření:; petržel; medvědí česnek; bazalka; kmín; pepř 4 barev; 1/4 lžičky mleté sladké papriky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 kJ / 1 kcal
Bílkoviny	0,03 g
Tuky	0,01 g
Vláknina	0,04 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapra omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nařežeme porce, jak to má každý rád, z některých hřbetních kousků odstraníme kůži a dlaní je tlakem zploštíme, aby se lépe propekly. Na kouscích, kde necháme kůži, maso tenkým nožem po 3 mm rozřízneme až ke kůži, slyšíme křupání kostiček, dáváme pozor, abychom neprořízli kůži. Krok 2: Kousky kapra osolíme a potřeme kořením, které jsme smíchali dohromady. Necháme ho chvíli proležet. Smícháme mouku se strouhankou a kapra v ní obalíme. Na rozpáleném oleji ho opečeme po obou stranách do zlatova.

Kapra omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Nařežeme porce, jak to má každý rád, z některých hřbetních kousků odstraníme kůži a dlaní je tlakem zploštíme, aby se lépe propekly. Na kouscích, kde necháme kůži, maso tenkým nožem po 3 mm rozřízneme až ke kůži, slyšíme křupání kostiček, dáváme pozor, abychom neprořízli kůži.
Kousky kapra osolíme a potřeme kořením, které jsme smíchali dohromady. Necháme ho chvíli proležet. Smícháme mouku se strouhankou a kapra v ní obalíme. Na rozpáleném oleji ho opečeme po obou stranách do zlatova.

TIP: Časté chyby při smažení kapra

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Davídkův smažený kapr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MvkB

Davídkův candát na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 60 min

Davídkova štika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 30 min

Vánoční smažený kapr Retro Videorecept

Vánoční smažený kapr Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 47 min

Davídkovy muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaromira18 50 min

Davídkova patnáctka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 280 min

Davídkovy palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 20 min

Zobrazit více

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Dozlatova zapečený květák se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 50 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Bylinky
Medvědí česnek
Smažení
Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Davídkův smažený kapr

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MvkB

Náhodný recept

Krušnohorská ledová káva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 13 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 15 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 16 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57 10. 6. 2019 16:14

Davídek je vnouček?

Jaromira18 11. 6. 2019 06:45

Eja57: Je to můj vnouček.

Jaromira18 přidala nové fotografie! 10. 6. 2019 10:09

Články s tímto receptem

Hodnocení 44×
Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

4 foto Hodnocení 12×
Desatero na téma vánoční zvyky a tradice: Některé z nich dodržujeme dodnes

7 foto Hodnocení 2×
Kvíz na téma kapr: Jak s masem správně zacházet, aby všem u stolu chutnalo

Hodnocení 60×
3 způsoby, jak zbavit kapří maso zápachu. Jak zápach odstranit z rukou i z nádobí

Přečtěte si

Dekorace z ovoce slouží k ozdobení dortů a zákusků, pak ji můžeme klidně sníst Hodnocení 2×

Dekorace z ovoce slouží k ozdobení dortů a zákusků, pak ji můžeme klidně sníst

Česká kuchyně: Ta nejlepší svíčková na smetaně jako od babičky je plná zeleniny, chuť podtrhne hořčice

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Dělená strava se dělí na kytičkovou, zvířátkovou a neutrální. Co se nesmí míchat? Hodnocení 5×

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

mamina58 před 8 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 10 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 10 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 12 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 12 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 12 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 12 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 12 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 13 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 13 hodinami

Tématické fráze:
kapr recepty, recept na kapra, kapr recept, recepty z kapra, smažený kapr recept, smažený kapr, recepty na kapra, nejlepší smažený kapr s kůží, recept kapr, smažený kapr na z kmínu, smazeny kapr v mouce videorecept, jak smažit kapra, smažený kapr top recept

Suroviny:
kapr, mouka polohrubá, strouhanka, sůl, olej, petržel, česnek mědvědí, bazalka čerstvá, kmín celý, koření čtyři pepře, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Banánové čokoládové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Severinka 75 min

Tagliatelle tomato sypané křupavou Pancettou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 10 min

Zdravý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kiki_01 50 min

Domácí houskový knedlík z domácí pekárny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

CamiLis 80 min

Bramborové taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 65 min

Davídkův smažený kapr

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

Hodnocení 44× Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

4 foto Hodnocení 12× Desatero na téma vánoční zvyky a tradice: Některé z nich dodržujeme dodnes

7 foto Hodnocení 2× Kvíz na téma kapr: Jak s masem správně zacházet, aby všem u stolu chutnalo

Hodnocení 60× 3 způsoby, jak zbavit kapří maso zápachu. Jak zápach odstranit z rukou i z nádobí

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 44×
Časté chyby při smažení kapra: Ukážeme vám 6 chyb, které můžete udělat

4 foto Hodnocení 12×
Desatero na téma vánoční zvyky a tradice: Některé z nich dodržujeme dodnes

7 foto Hodnocení 2×
Kvíz na téma kapr: Jak s masem správně zacházet, aby všem u stolu chutnalo

Hodnocení 60×
3 způsoby, jak zbavit kapří maso zápachu. Jak zápach odstranit z rukou i z nádobí

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti