Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 914 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,60 g |
| Tuky | 63,53 g |
| Vláknina | 8,06 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sodík | 51 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 23,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou šalotku nastrouháme na struhadle s malými očky na kaši.
Zakysanou smetanu v misce smícháme s nastrouhanou šalotkou, lžící oleje a 1 lžičkou nastrouhané citrónové kůry a odložíme do chladu. Krok 2: Kuře položíme prsíčky dolů a nůžkami na drůbež ho nejprve rozstřihneme a pak odstřihneme hřbetní kost i s biskupem. Poté kuře rozložíme na placku, z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z poloviny citrónu. Krok 3: Na rozpálený gril rozložíme do čtverce čtyři krajíce chleba. Na každý krajíc položíme trochu rozmáčklý stroužek česneku, jeden bobkový list a pár snítek tymiánu. Pak každý krajíc pokapeme olejem.
Na takto připravené krajíce chleba položíme placaté kuře. Na povrchu kůži celého kuřete potřeme ochucenou zakysanou smetanou.
Gril přiklopíme poklopem a bez odkrývání a obracení necháme kuře 45 -55 minut grilovat. Po této době je kuře měkké, zlatavé a připravené k servírování.
Zakysanou smetanu v misce smícháme s nastrouhanou šalotkou, lžící oleje a 1 lžičkou nastrouhané citrónové kůry a odložíme do chladu. Krok 2: Kuře položíme prsíčky dolů a nůžkami na drůbež ho nejprve rozstřihneme a pak odstřihneme hřbetní kost i s biskupem. Poté kuře rozložíme na placku, z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z poloviny citrónu. Krok 3: Na rozpálený gril rozložíme do čtverce čtyři krajíce chleba. Na každý krajíc položíme trochu rozmáčklý stroužek česneku, jeden bobkový list a pár snítek tymiánu. Pak každý krajíc pokapeme olejem.
Na takto připravené krajíce chleba položíme placaté kuře. Na povrchu kůži celého kuřete potřeme ochucenou zakysanou smetanou.
Gril přiklopíme poklopem a bez odkrývání a obracení necháme kuře 45 -55 minut grilovat. Po této době je kuře měkké, zlatavé a připravené k servírování.
Zveřejněno 25. 6. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilované placaté kuře za milión dolarů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JpLv
Moje poznámka
Grilované placaté kuře za milión dolarů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JpLv
Nejnovější recepty
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci
Přidáno před 14 hodinami
Květák pečený v těstíčku s parmazánem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Vajíčkový cottage salát
Přidáno před 19 hodinami
Palačinky v troubě
Přidáno před 20 hodinami
Vejce v pikantní rajčatové směsi
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bábovka z Margotky
sarkahumlova před 3 hodinami
Nadýchaný závin bez kynutí
sarkahumlova před 3 hodinami
Návykové bramborové smaženky
nespokojenost před 4 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Birdmann před 11 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Ivulinek před 13 hodinami
Poctivá květáková polévka
boxerka69 před 13 hodinami
Kuřecí maso s rýží
kacalovaleona před 16 hodinami
Vláčný velikonoční mazanec
Květoš před 18 hodinami
Krémová kedlubnová polévka se sýrem
brtna před 18 hodinami
Jarní zeleninová polévka s vejci
PetraN98 před 18 hodinami
Tématické fráze:
grilované kuře,
placaté kure-recept,
kuře,
grilované kuře na placku,
grilovane kuře na smetaně,
grilované kuře recept,
recept na olivový kure
Suroviny:
kuře,
sůl,
pepř,
smetana zakysaná,
cibule šalotka,
citron,
chléb,
česnek český,
tymián,
bobkový list,
olej olivový
Komentáře (10)