Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 624 kJ / 1 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,74 g |
| Tuky | 88,12 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 573 mg |
| Sodík | 458 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 38,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do kastrůlku dáme olej a polovinu másla, postavíme na rozptylovač plamene či na kulatou ploténku a zapneme.
Krok 2: Do misky dáme bílky a sůl a vyšleháme do tuha. Pak přidáme žloutky, a opět šleháme. Nakonec nasypeme mouku a zašleháme ji. Mezitím se rozehřálo máslo s olejem. Směs pomocí stěrky nalijeme do pekáčku a ztlumíme plamen skoro na sporo. Když začne být okraj svítku opečený, dlouhou obracečkou podebereme svítek a otočíme. Druhou část másla nakrájíme na lupínky a po celém obvodu svítku, tedy mezi stěnu kastrůlku a bokem svítku je necháme rozpustit. Opékáme přibližně stejnou dobu, jako první stranu, ovšem vypneme dříve, neboť rozptylovač a kastrůlek mají ještě dostatek tepla na dopečení.
Krok 3: Horké sladké mléko pomalu nalijeme do kastrůlku, aby se zatáhlo do svítku a ještě zbylo trochu na povrchu. Pokud by bylo málo sladké, pocukrujeme. Jíme hned.
Zveřejněno 5. 8. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččin jihočeský svítek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p1V1
Moje poznámka
Babiččin jihočeský svítek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p1V1
Nejnovější recepty
Cikánský řízek z vepřového masa
Přidáno před 2 hodinami
Uzené maso s jednoduchou šípkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Špenátové karbanátky s tofu
Přidáno před 7 hodinami
Aspiková vajíčka
Přidáno před 8 hodinami
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na minutku
Mane22 před 1 hodinou
Karlovarské knedlíky I
trdlo před 3 hodinami
Pohankové karbanátky se sýrem
el.mencl před 4 hodinami
Čevapčiči III
el.mencl před 4 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Mari20 před 5 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
pavlina.simr před 6 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Kaill před 7 hodinami
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 16 hodinami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 17 hodinami
Fazolková omáčka
Sahula před 19 hodinami
Tématické fráze:
domácí svitek,
babicin svitek,
svítek,
kynutý svítek,
jak se dela svitek,
svitek recept,
svítek s jahody,
babicin svitek recept,
svitek z vajíček,
svítek z hrubé mouky,
kynutý svítky,
recept na kynutý svítek,
svítky recept,
recept domácí svítek,
svítetek z vajíčka,
babiččin krupicový svítek,
svitek z vajicka,
krupicový svítek kynuty,
babičiny svítky recepty,
babiččin svítek z vysočiny
Suroviny:
bílek,
žloutek,
mouka hrubá,
sůl,
olej olivový,
máslo,
mléko,
Komentáře (2)