Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 185 kJ / 522 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,44 g |
| Tuky | 7,21 g |
| Vláknina | 7,80 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodík | 11 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 85,35 g |
Postup přípravy
V pánvi rozehřejeme olej, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme.
Podlijeme vínem, přidáme šalvěj a krátce podusíme, víno necháme vyvařit. Na závěr vmícháme lžíci studeného másla a už nevaříme. Krok 2: Na menší pánvi rozehřejeme cukr, nepatrně podlijeme vodou, přidáme lžičku másla, vložíme čtvrtky oloupaných hrušek a velice krátce je podusíme - obalíme je vzniklým karamelem. Krok 3: Na talíře rozdělíme kotlety a obložíme je kousky hrušek.
Jako příloha se velice dobře hodí rýže ochucená kari.
Zveřejněno 22. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p30Q
Moje poznámka
Kotlety na víně a šalvěji s karamelizovanou hruškou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p30Q
Nejnovější recepty
Vánoční stromečky
Přidáno před 40 minutami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 1 hodinou
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 3 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný Pavlova dort
Přidáno před 13 hodinami
Srnčí hřbet od Mazláka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové koule v kari omáčce
ricci před 12 minutami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 15 minutami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 1 hodinou
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 14 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 15 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 16 hodinami
Francouzské bagety
Eddie122 před 16 hodinami
Dušená krkovice na cibuli, rajčatové pastě a medu
Juliekohoutova před 17 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
Adaas před 17 hodinami
Tématické fráze:
kotlety na hruškác
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
hruška,
víno bílé,
šalvěj čerstvá,
máslo,
cukr,
olej olivový,
sůl,
pepř bílý mletý
Komentáře