Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karbanátky se sýrem a houbami

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny

Porce: 4 a více

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 896 kJ /
4 277 kcal
Bílkoviny188,66 g
Tuky326,55 g
Vláknina24,92 g
Cholesterol 714 mg
Sodík 2,99 g
Sůl6,44 g
Sacharidy135,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vložíme maso, přidáme drobně pokrájené, na tuku podušené a vychladlé houby, jemně nastrouhaný sýr, vejce, utřený česnek, sůl, pepř, kmín, mléko (s mlékem a strouhankou je třeba spíš šetřit, aby se karbošky nemusely moc strouhankou zahušťovat, ztrácí se pak ta úžasná chuť masa, hub a sýra). Vše dobře promícháme, směs není moc hustá a je třeba mít při obalování malinko trpělivosti (ta se ale vyplatí!). Krok 2: Směs necháme v chladu 30 minut proležet. Pak tvoříme menší karbanátky, obalíme je opatrně ve vejci a strouhance a smažíme na horkém oleji po obou stranách a dbáme, aby karbanátky byly dobře prosmažené i uvnitř. Podáváme s bramborovou kaší, vařenými bramborami, šťouchačkami apod. Nejlepší jsou teplé, tak jako vlastně všechna jídla se sýrem. Je k tomu dobrý salát z rajčat.

Zveřejněno 6. 10. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Je to jeden z mých nejoblíbenějších houbových receptů, a je to opravdu dobrota. Pokud by někdo recept uvařil, moc prosím o fotografii, aby tahle dobrota nezapadla bez povšimnutí. Já nemám možnost získat lesní houby a ze žampionů nebo hlívy to bohužel opravdu není to pravé ořechové. Děkuji!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky se sýrem a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nvzv

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Karbanátky se sýrem a houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nvzv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

tejaja (moderátorka): Tak to jsem ještě radši, že to u tebe přišlo k chuti (i když na mně nezbylo ;-):-8)! :-D:-D:-D:-K:-K:-K

MamlajdaD: Anička neskoro, všetky sú zjedené. :-D Boli skutočne veľmi dobré. :yes:;-)

tejaja (moderátorka): Terezko, ty jsou!!! :yes:<3 Hned bych snědla snad všechny :-D:yes::-Q Moc děkuji za vyzkoušení receceptu na mé oblíbené karbošky, jsem šťastná, že ti to chutnalo! Ty houby a sýr tam chuťově odvedou svojí práci, viď?! Fotky máš parádní, tedy to máš vždycky. Radost z každého tebou uvařeného receptu mám pokaždé, ale z těhle mých oblíbených karbanátků určitě ještě větší! ;-):-8:-D:-K Moc a moc dík, za vyzkoušení i za fotografie! Měj se moc hezky a zdravím! :-K:-K

Veľmi zriedkavo robím fašírky, dá sa povedať raz za 2 roky:-D, tentokrát som to urobila s hubami a je to oveľa lepšie ako klasika. Ďakujem za nápad, je dobrý. :yes:;-) Robila som samozrejme s mojimi obľúbenými podpňovkami (václavky), ešte mám zásobu. :-D:-D Mlieko som nepridávala vôbec, pretože aj tak som to musela zahusťovať trochou strúhanky a ak by som dala mlieko, bolo by tej strúhanky treba oveľa viac a to ja nemám rada. Tak to bolo akurát. ;-)

Tématické fráze:
karbanátky s houbami, karbanátky se sýrem, recpt na hlívy karbanátky se sýrem, recept na karbanatky s houbami a sýrem, houbové karbanátky, houby recept, houbové karbanátky recepty

Suroviny:
maso mleté, tuk, houby, sýr tvrdý, česnek, sůl, pepř, kmín drcený, vejce, mléko, vejce, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu