Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem

Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem je ideální pochoutkou pro podzimní dny. Kombinace jemného dýňového těsta a sladkých kousků ovoce dodává tomuto dezertu výjimečnou chuť.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chladnutí

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 981 kJ /
2 625 kcal
Bílkoviny45,64 g
Tuky120,52 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 300 mg
Sůl1,14 g
Sacharidy333,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koláčovou formu o průměru cca 30 cm a nebo dortovou formu o průměru cca 22 cm vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Očištěnou dýni nahrubo nastrouháme nebo rozmixujeme v chopperu (drtiči) a dáme do mísy. Krok 3: Přidáme dvě vejce, jemně nastrouhanou citronovou kůru a šťávu z menšího citronu (lze použít i pomeranč), cukry, rozpuštěné máslo a kandované nebo sušené ovoce dle chuti. Vše dobře promícháme, přisypeme mouku smíchanou s kypřidlem a opět dobře promícháme. Krok 4: Těsto nandáme do připravené koláčové nebo dortové formy, vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme 20-25 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Krok 5: Po zchladnutí přelijeme polevou dle vlastní chuti a vlastního výběru (citronová, pomerančová, rumová, čokoládová...) a necháme ztuhnout nebo jen posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak udělat dýňový koláč

Zveřejněno 8. 10. 2019

Poznámka autora recepty73

Lze upéct i jako bábovku nebo muffiny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1yKm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1yKm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

Vyzkoušíme. :-K

:-)<3:yes::yes: recept i foto se mi moc líbí, určitě udělám :-K

Vláčné, moc chutné, dala jsem rozinky. Sezona dýní, tak se zpracovávají. Letos se urodilo hodně. Přidám fotku.

Alzbetina Prk.: ...děkuji:-K:-K:-K ...sám jsem byl z výsledku nadšený;-):-D:-D

casino: ...pro dobrotu, na žebrotu, že;-):-K ...jsem rád, že měl úspěch:yes:

Zkusila jsem si ho a koláč je opravdu výborný, vláčný, s citronovou příchutí. Mohu vřele doporučit! :-)

:-K
Přišla mi sms:
Tak ty vaše korpusy s dýní a já nevím co všechno v tom bylo..., šel dnes na dračku. Prodávali jsme ho naplněný krémem s mascarpone a perníkovým sirupem.
:-)
***
Neposlali ani drobeček, grrr ;-(
No tak si ho dnes upeču jenom pro sebe :-)

Anna Kocikova: ...nejen vypadá, i chutná;-) ...díky:-K:-K:-K

Vypadá opravdu krásně:-K:yes:

Ta barva je úžasná... :yes:
Nevím co s nadúrodou dýně, nevím co se sušenými švestkami, nevím co s vyloupanými ořechy od loňska...;-(
Jen co vychytám mouchy u Griliášového dortu, tak se pustím do tohotok... :-)
...a pojmu to jako dortový korpus:-K
***
Edit
No, tak jsem samou zvědavostí nevydržel a už se peče...:-K

Tématické fráze:
dýňový koláč, dýnový koláč recepty, dýňový koláč recept

Suroviny:
dýně hokkaido, vejce, citron bio, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, ovoce kandované, mouka polohrubá, prášek do pečiva, máslo, mouka hrubá, poleva, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu