Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Lidové okrasné pečivo - tvarovaná zvířátka a postavičky

Tradice vizovického pečiva je stará více než 150 let. Původně se peklo ze zbytků mouky jako dárky pro děti na hraní. Postupem času se z podobného pečiva staly tradiční vánoční ozdoby.

Hodnocení receptu je 4,5 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Náročný

Lidové okrasné pečivo - tvarovaná zvířátka a postavičky, Slané cesto - prírodné
Slané cesto - prírodné
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 787 kJ /
905 kcal
Bílkoviny28,75 g
Tuky5,00 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy182,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Toto těsto je mimořádně tvárné, ale výrobky jsou zcela nepoživatelné, jsou opravdu pouze na ozdobu. Těsto je na výrobu figurek, jaké se dělají z vizovického těsta, ale tohle těsto není zdaleka tak pracné, jako pravé vizovické. Krok 2: Suroviny spojíme a důkladně prohněteme, až nám vznikne modelovací hmota, která má konzistenci plastelíny. Vodu přidáváme postupně! a hněteme nejméně čtvrt hodiny. Krok 3: Z těsta tvarujeme vánoční motivy, zvířátka či postavičky. Výrobky pak spíše sušíme, nežli pečeme. Hmotu lze i přibarvovat potravinářskými barvami, ale tím výrobky ztratí charakter lidového pečiva. Tvoříme lidové figurky, nejlépe podle předlohy na vizovické pečivo. Krok 4: Na zdobení figurek používáme ponejvíce koření (kuličky pepře, nového koření, hřebíček a jiné) a semínka (mák, kmín, len atd.) Těsto se u zdroje tepla (třeba na radiátoru suší několik dní (nejméně 3 dny) a je pořád „bílé“. Pak ho potřeme žloutkem s troškou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 150 ºC asi čtvrt hodiny do zlatavé barvy.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Na pravé vizovické pečivo je recept poněkud odlišný, ale dobré vypracování těsta je daleko obtížnější.

Odkazy na hotové výrobky z vizovického pečiva, aby ti výtvarně šikovní či šikovné měli nějakou inspiraci:

https://www.google.com/search?q=vizovick%C3%A9+pe%...

https://www.youtube.com/watch?v=sj_sxg0Wqsg

http://https://www.google.com/search?q=vizovick%C3...

Já na tyto práce šikovná nejsem, tak nemohu ani přidat obrázek. Ale jsou tu velice schopné a šikovné kuchařky, které to snadno zvládnou třeba i s dětmi, které z plastelíny také modelují rády. Tak snad se to některé šikulce bude hodit. Pro radost přeci stačí i jednodušší figurka vlastní výroby...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lidové okrasné pečivo - tvarovaná zvířátka a postavičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vVLL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lidové okrasné pečivo - tvarovaná zvířátka a postavičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vVLL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

MamlajdaD MamlajdaD 4. 12. 2019 17:05
SilviaD: Děkuji! :-8:-K:-K:-K

SilviaD SilviaD 4. 12. 2019 16:45
MamlajdaD: Ďakujem veľmi pekne za pochvalu a za milé slová :-K. Už je to naozaj dávno čo som ich robila. Tiež Ti prajem krásne prežitie previanočného času a sviatkov. Nech Ťa zdravíčko stále poslúcha.

MamlajdaD MamlajdaD 4. 12. 2019 11:07
SilviaD: Jen zírám v němém údivu nad tou krásou! To je tak pěkné a roztomilé, že by ses tím mohla i živit na kšeft! Jedna hezčí figurka než druhá! :yes::yes::-K:-K<3<3<3:-D Jsem nadšená a mám velikou radost! ;-):-8:-D:-K Děkuji ti na sto tisíckrát za ty krásné figurky, jseš talent!!:yes: A máš můj velký obdiv! :yes::yes: jsou super!:-K:yes: Moc a moc děkuji a posílám přání krásných vánoc, radosti a pohody a moc tě zdravím!:-K:-K:-K

SilviaD SilviaD 4. 12. 2019 08:17
Ak môžem poradiť soľ treba čo najviac rozpustiť vo vode a potom pridať múku. Cesto s ktorým práve nerobíme treba udržiavať uzatvorené v sáčiku aby neobsychalo. Jednotlivé malé časti lepíme k sebe vodou.

MamlajdaD MamlajdaD 3. 12. 2019 20:52
SilviaD: Dík za zprávu, alespoň se to vysvětlilo. Sice nevěřím, že fotky byly tak "hrozné", jak píšeš, nejspíš jseš moc sebekritická. ;-) A i když třeba nebyly dokonalé, já říkám, že je lepší jakákoliv fotka, nežli žádná. No rozmyslila jsi se a tak to bude bez fotky. Já bych to vyrobila, ale dopadlo by to katastrofálně - tyhle věci neumím a navíc mám pravou ruku částečně "invalidní", jak mi jí při operaci lokte páni doktoři "vylepšili". :-( Tak ti moc děkuji za snahu a kdyby ses rozmyslela, tak nějakou tu fotku zkus ještě jednou přidat! Moc tě zdravím a posílám hezký předvánoční pozdrav! :-K:-K

SilviaD SilviaD 3. 12. 2019 20:11
MamlajdaD: Ospravedlňujem sa. Pridala som fotky výrobkov zo slaného cesta lebo som mala nafotené postavičky čo som dávnejšie robila ale fotky boli po nahraní kvalitou, tak hrozné, že som ich odstránila.

MamlajdaD MamlajdaD 3. 12. 2019 18:29
magdalenka" Dík za snahu mi to vysvětlit, to by mohlo být ono, mně přišlo 4x toto oznámení:
Dobrý den,
u Vašeho receptu Lidové okrasné pečivo - tvarovaná zvířátka a postavičky je nová fotografie, přidal(a) ji uživatel(ka) SilviaD.
Ale asi to patřilo k jinému receptu. No co se dá dělat, radovala jsem se předčasně. Moc tě zdravím a díky za snahu mi to vysvětlit!:-K:-K

magdalenka magdalenka 3. 12. 2019 18:15
MamlajdaD: nemohlo sa stať, že niekto pridal fotky omylom ( napr. že nepatrili k tomuto receptu), potom to zmazal? Recept si pridala dnes, tak to by ťažko niekto stíhal vytvoriť... Mne sa to stalo, že som omylom pridala fotku k receptu, s ktorým nekorešpondovala, pomýlila som si recepty, tak som zmazala. Ale autor rec. už upozornenie dostal.

MamlajdaD MamlajdaD 3. 12. 2019 18:07
Moderátorky: Děvčata, asi mně dneska nebudete mít rády, ale zase mám dotaz. Na mailu mám 4 vzkazy, že SilviaD mi přidala k tomuto receptu 4 fotky, za což bych byla víc než ráda, ale žádný se mi nezobrazil. Už se mi to jednou před delší dobou stalo, že mi někdo přidal k nějakému receptu fotku a kde nic, tu nic! Jak se to může stát?:-O:-(

MamlajdaD MamlajdaD 3. 12. 2019 16:56
catleen (moderátorka): Myslím, že to tak bude dobré, mělo to být vodítko pro ty, kteří/které by to chtěli zkusit. Prosím, nech to tak, je to myslím úplně dostačující. ;-):-8 Vím, že teď s tou soutěží máte práce nad hlavu (dostaly jste "podivný vánoční dárek"), tak moc děkuji za pomoc a moc vám držím palce, aby jste to teď v tom uchvátaném předvánočním období bez problémů zvládaly! :yes::yes::-K Děkuji a zdravím!:-K:-K:-K

cathleen cathleen moderátorka 3. 12. 2019 16:36
MamlajdaD: takhle? Čtvrtý odkaz tam nevidím. Ty první dva fungují správně. Co měl být ten 3. a 4.:-?

MamlajdaD MamlajdaD 3. 12. 2019 15:44
Moderátorky: poraďte, ty odkazy, vložené tak, jako to dělám jindy, se nějak divně zobrazily, jsou jako "rozstřelené". :-D;-) Nemám to smazat a zkusit znovu vložit? První a druhý odkaz funguje dobře. Ale ten třetí a i čtvrtý byly dlouhé a nedopadlo to dobře, zobrazit nejdou. Možná by ten první a druhý odkaz pro názornost stačily a ten rozstřelený zbytek by se nohl smazat?!

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
těsto na výrobu figurek, figurky z listového těsta, výroba figurk z vizovického listového těsta, postavičky z vizovického těsta, z jakeho testa se vyrabi postavicky, okrasné recepty z listového těsta, figurky z vizovického listového těsta obrázky, velikonoční ozdoby z vizovického testa, těsto na výrobu postavicek, jak vyrobit ještěrku z vizovického těsta, figurky z vizovického pečiva postupy, výrobky z vizovického těsta, tvoříme z vizovického listového těsta, postup výroby zvířat z vizovického listového těsta, předlohy na vizovické těsto, tvarrované pečivot, tvarrované pečivot, výrobky z okrasného pečiva, výroba figurky z vizovického listového těsta, slané pečivo okrasne

Suroviny:
mouka hladká, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu