"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem

Name: "Řízky" z mletého masa s cottage sýrem
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 150 g sýru Cottage; plná hrst bílých burizonů; 50 ml studeného mléka nebo vody; lžička uzené papriky; lžička pikantní hořčice; sůl; pepř; na obalení vejce a strouhanka (měla jsem panko); sádlo na smažení

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 301 kJ / 789 kcal
Bílkoviny	117,70 g
Tuky	32,25 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	438 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,70 g
Sacharidy	6,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí a kořením. Pořádně promícháváme, až se vše dokonale spojí. Nejlépe je se směsí párkrát bouchnout o stůl nebo do misky. Krok 2: Necháme maso odležet minimálně dvě hodiny, klidně přes noc. Poté vytvarujeme placky podobné řízkům a obalíme ve vejcích a strouhance. Krok 3: Smažíme v rozehřátém sádle pozvolna z obou stran dozlatova. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo studené s chlebem, hořčicí a okurkami.

Mleté maso smícháme se sýrem, burizony, mlékem, hořčicí a kořením. Pořádně promícháváme, až se vše dokonale spojí. Nejlépe je se směsí párkrát bouchnout o stůl nebo do misky.
Necháme maso odležet minimálně dvě hodiny, klidně přes noc. Poté vytvarujeme placky podobné řízkům a obalíme ve vejcích a strouhance.
Smažíme v rozehřátém sádle pozvolna z obou stran dozlatova. Podáváme teplé s bramborovou kaší nebo studené s chlebem, hořčicí a okurkami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (114× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G4X3

Řízky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova

Řízky z mletého masa, sýru a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Holandský mletý řízek se sýrem Videorecept

Holandský mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 55 min

Smažený mletý řízek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 35 min

Mletý řízek se sýrem a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Uhlířina se zelím (po mém)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

"Řízky" z mletého masa s cottage sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G4X3

Náhodný recept

Včelí úl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gargulkaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Přidáno před 1 hodinou

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno před 15 hodinami

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno před 18 hodinami

Plněná vejce s žervé

Přidáno před 19 hodinami

Vafle s vůní pravé vanilky

Přidáno před 21 hodinami

Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

janatka 28. 3. 2025 12:56

Moc se omlouvám, že jsem se nedržela receptu a nedala mleté maso. Nebylo zrovna doma a měla být rychle večeře. Tak co teď 😁?? Místo mletého jsem rozmixovala zbytek šunky a bylo hotovo. Chutnala nám to i takto. Příště se polepším vyzkouším i mletým masem. 😉👍👌

mika59 8. 5. 2021 09:43

Eja57: Ano je to neutrální, já je přidávám téměř do všech knedliků.

Eja57 8. 5. 2021 09:35

mika59: musím potvrdit, chce to fakt nechat ideálně přes noc spojit, i bych ty burizony klidně přidala do směsi na holandana....

mika59 8. 5. 2021 09:18

danny f: Ty burizony tam nejdou poznat a maso je takové odlehčené.

danny f 7. 5. 2021 15:35

Recept vypadá velmi zajímavě. Co prosím udělají ve směsi burizony? Nedokážu si to představit. Po holanďanech z mletého bůčku a uzeného sýra, které občas dělám a miluji, by tohle mohla být zajímavá změna.

popoluska340 28. 12. 2019 11:00

Waaau receptik ukladam uz teraz mi sliny tecu,to musi byt vyborne.Po novom roku spravim,zajtra v robote dokupim burizony aj cottage.To musi byt dobrota