Biftek po židovsku

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

toprecepty.cz

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 823 kJ / 2 587 kcal
Bílkoviny	176,01 g
Tuky	173,46 g
Vláknina	12,18 g
Cholesterol	453 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	6,70 g
Sacharidy	74,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z odblaněné očištěné svíčkové nakrájíme bifteky, mírně je naklepeme paličkou, protkneme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme drcenými jalovčičkami, pokapeme červeným vínem a necháme v chladu proležet. Krok 2: Před tepelnou úpravou posypeme bifteky, z jedné strany moukou a opékáme je na oleji 4-5 minut po každé straně. Krok 3: Hotové bifteky vyjmeme z pánve, do vypeku přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony, 2 bobkové listy a dávku kečupu. Mírně zalijeme vodou a zjemníme máslem. Krok 4: Při podávání položíme na bifteky půlky oloupaných rajčat a přelijeme připravenou šťávou. Podáváme s pečenými brambory nebo hranolky.

Z odblaněné očištěné svíčkové nakrájíme bifteky, mírně je naklepeme paličkou, protkneme slaninou, osolíme, opepříme, posypeme drcenými jalovčičkami, pokapeme červeným vínem a necháme v chladu proležet.
Před tepelnou úpravou posypeme bifteky, z jedné strany moukou a opékáme je na oleji 4-5 minut po každé straně.
Hotové bifteky vyjmeme z pánve, do vypeku přidáme na plátky nakrájené očištěné žampiony, 2 bobkové listy a dávku kečupu. Mírně zalijeme vodou a zjemníme máslem.
Při podávání položíme na bifteky půlky oloupaných rajčat a přelijeme připravenou šťávou. Podáváme s pečenými brambory nebo hranolky.

Zveřejněno 18. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Biftek po židovsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDk

Biftek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 12 min

Ruský biftek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom

Biftek na zeleném pepři

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Brambory po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vera.a 35 min

Nudličky po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

scapukla 30 min

Kapr po židovsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min

Zobrazit více

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 50 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 55 min

Česnekovo-sýrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 15 min

Dobrá pomazánka na chlebíčky Videorecept

Dobrá pomazánka na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 20 min

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 70 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 80 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Minutky

Večeře
Náročné recepty
Rajčata
Večírky a oslavy
Sváteční / Nedělní recepty
Smažení
Dušení

Moje poznámka

Biftek po židovsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qDk

Náhodný recept

Jahodové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Aljašská treska svíčková se salátem ze šalotky, kapar a petržele

Přidáno před 16 hodinami

Krémová květáková polévka s noky

Přidáno před 17 hodinami

Česnečka s tvarůžkem

Přidáno před 17 hodinami

Polévka s houbovými noky

Přidáno před 17 hodinami

Dietní kulajda s jogurtem

Přidáno před 17 hodinami

Cibulačka s houbami

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (12)

Betyna 19. 8. 2010 17:10

tak tak, buďto maso, nebo mléko - dohromady ne, ani stejné nádobí by se nemělo používat... někde mají jednu stranu kuchyně masovou a druhou protilehlou stejnou mléčnou, kdo na to nemá prostředky, tak aspoň nádobí a nástroje napřed umyje... i restauraci mají na jedné straně masovou a na druhé mléčnou, ale spolu se maso a mléko nejí...

Moshe 19. 8. 2010 16:28

V ziadnom pripade to nie je zidovsky recept nakolko je tam maslo a to je ako vieme z mlieka:)))

vybusna 7. 2. 2010 23:57

ach jeeeezis ...takuto vec som netusila....kazdy slovak a anglican by mi asi mal otrieskat borovicku a gin o hlavu ,cardanka, merylas...vdaka....sa idem pohanbit dakam do kuta

Merylas moderátorka 7. 2. 2010 23:37

Vybušná - Borievka obyčajná

http://botanika.wendys.cz/kytky/K527.php

cardanka 7. 2. 2010 23:37

vybusna

to určitě - znáš jsou to plody jalovce

vybusna 7. 2. 2010 23:33

prosim co su to *jalovcinky*

Tony 5. 2. 2010 14:31

Priserny, nejdriv palicka a tenoucky maso,pak kecup a pak 5 minut opekat,to je moc a nema to s biftekem nic spolecnyho,chut masa nevynikne. Ani ty hranolky se mi nezdaj, proste hruza. Zniceni svickove

Iljusa 20. 12. 2009 20:16

veverko - boduješ

veverka 20. 12. 2009 19:53

biftek po zidovsku? to opravdu ne: v zidovske kuchyni je zakazano! pripravovat a jist dohromady maso a mlecne vyrobky, co maslo bez pochyby je; a slanina???chacha - veprove uz je tuplem tabu!!! treba je to dobre, ale ne pod timhle nazvem; lidi vubec malo premysleji, jak koukam.....