Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Velikonoční beránci a pusinky
Beránek, jakožto jeden z velikonočních symbolů, by neměl na svátečním stole chybět. Klasické piškotové těsto dostane podobu beránka díky formě tomu určené. Dozdobit jej pak můžeme třeba bílkovým sněhem, který bude jeho jemným rounem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 878 kJ / 5 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,21 g |
| Tuky | 175,52 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,48 g |
| Sacharidy | 877,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky a bílky oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli v tuhý sníh, žloutky pak zvlášť vyšleháme s cukrem.
Krok 2: Do vyšlehaných žloutků přidáme máslo, mléko a mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 3: Těsto pečeme v tukem vymazané a kokosem nebo hrubou moukou vysypané formě při teplotě 145-150 °C. Po upečení ještě teplé vyklopíme. Můžeme jen pocukrovat nebo ozdobit sněhem z bílků.
Krok 4: Sníh z bílků připravíme tak, že vyšleháme 4 bílky, přidáme 1/2 lžíce octa a postupně zašleháme 300 g cukru moučka. Nad párou se šlehá asi 20 minut.
Zveřejněno 23. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránci a pusinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZjBR
Moje poznámka
Velikonoční beránci a pusinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZjBR
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 1 hodinou
Kořeněné cukroví
Přidáno před 2 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 7 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 51 minutami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 1 hodinou
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 2 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 3 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 3 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 5 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 18 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 19 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 19 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 19 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční beránek recept,
recept velikonoční beránek,
beránek s pusinky
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
prášek do pečiva,
sůl,
bílek,
ocet,
cukr moučkový
Komentáře