Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Velikonoční beránci a pusinky
Beránek, jakožto jeden z velikonočních symbolů, by neměl na svátečním stole chybět. Klasické piškotové těsto dostane podobu beránka díky formě tomu určené. Dozdobit jej pak můžeme třeba bílkovým sněhem, který bude jeho jemným rounem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 878 kJ / 5 468 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 89,21 g |
| Tuky | 175,52 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 1,48 g |
| Sodík | 1,25 g |
| Sůl | 3,48 g |
| Sacharidy | 877,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky a bílky oddělíme. Bílky vyšleháme se špetkou soli v tuhý sníh, žloutky pak vyšleháme zvlášť s cukrem.
Krok 2: Do vyšlehaných žloutků přidáme změklé máslo, mléko a mouku s práškem do pečiva. Vyšleháme do hladka. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
Krok 3: Těsto navrstvíme do formy, kterou předem vymažeme tukem a vysypeme kokosem nebo hrubou moukou. Pečeme při teplotě 150 °C asi 45 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí.
Krok 4: Po upečení ještě teplé vyklopíme. Můžeme jen pocukrovat nebo ozdobit sněhem z bílků.
Krok 5: Sníh z bílků připravíme tak, že vyšleháme 4 bílky, přidáme 1/2 lžíce octa a postupně zašleháme 300 g cukru moučka. Nad párou šleháme asi 20 minut.
Zveřejněno 23. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční beránci a pusinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZjBR
Moje poznámka
Velikonoční beránci a pusinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZjBR
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Piškotový beránek II
Přidáno před 10 hodinami
Jidášky
Přidáno před 10 hodinami
Špenátová polévka s vajíčkem
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená kedlubna s vejci a sýrem (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)
Přidáno před 15 hodinami
Jarní mls s čokoládou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové lívance
ovocny.caj před 22 minutami
Nadýchaný perník
walnutka před 57 minutami
Vepřová panenka ve slanině
Jindra100 před 1 hodinou
Ořechový beránek po babičce
Linda 989 před 1 hodinou
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Kukykuk před 11 hodinami
Rychlé a křehoučké taštičky
Styliane před 11 hodinami
Šunkofleky
hortenzie před 12 hodinami
Pomazánka z krabích tyčinek s celerem
Radka61 před 13 hodinami
Bramborový gulášek
jukub před 13 hodinami
Rychlé langoše
Martas_ před 14 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční beránek recept,
recept velikonoční beránek,
beránek s pusinky
Suroviny:
vejce,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
bílek,
ocet,
cukr moučkový,
tuk,
kokos
Komentáře