Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kapr na česneku pečený v troubě
Kapra máme spojeného především jen s Vánocemi, a to je velká škoda. Sladkovodní ryby jsou považovány za nejzdravější masné pokrmy, protože jsou lehce stravitelné. Dopřejte si častěji tuhle dobrotu!
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 768 kJ / 662 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,75 g |
| Tuky | 33,28 g |
| Vláknina | 30,23 g |
| Cholesterol | 336 mg |
| Sodík | 1,74 g |
| Sůl | 4,22 g |
| Sacharidy | 65,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do mističky dáme olej, mletý pepř, kmín, najemno nasekanou petržel, česnek rozetřený se solí a promícháme.
Krok 2: Omyté a osušené porce kapra nakrájíme na hřbetu po 3 mm a připravenou směsí koření kapra potřeme a necháme odležet.
Krok 3: Okořeněné porce kapra dáme na prkénku kůží dolů. Do menšího cedníku dáme mouku a porce kapra poprášíme pouze na vrchní straně.
Krok 4: Do hlubokého talíře vyklepneme vejce, nešleháme, jen třikrát opatrně píchnutím do žloutku zamícháme.
Krok 5: Grilovací pekáč nebo misku z varného skla vytřeme olejem.
Krok 6: Porce kapra namáčíme pouze pomoučenou stranou v málo rozšlehaném vejci.
Krok 7: Obalené porce kapra dáme na pekáč a na každou porci položíme plátek másla.
Krok 8: Dáme péct do vyhřáté trouby na 230 °C jen na 10 minut, pak teplotu snížíme na 180 °C a v horkovzdušné troubě dopečeme dozlatova.
Zveřejněno 24. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr na česneku pečený v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/84vL
Moje poznámka
Kapr na česneku pečený v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/84vL
Nejnovější recepty
Segedínský závitek
Přidáno před 12 hodinami
Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou
Přidáno před 12 hodinami
Pikantní vepřová žebra
Přidáno před 12 hodinami
Chalupářská játra
Přidáno před 12 hodinami
Jarní ptáček
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
annaval před 7 hodinami
Špagety Carbonara
AnnaGrabmylerova před 9 hodinami
Bábovka z pudinku
Jakubaru před 9 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
Ewush před 10 hodinami
Krůtí plátky se zeleninou
Antonausprag před 12 hodinami
Nadýchaný perník z kyšky
MonkaF před 12 hodinami
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Lucie1001 před 13 hodinami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
TondaJ před 13 hodinami
Americké čokoládové cookies
SofieA před 13 hodinami
Tématické fráze:
kapr pečený v troubě,
pečený kapr na česneku,
kapr v troubě,
pečený kapr v troubě recept,
pečený kapr v troubě,
jak dlouho péct kapra,
kapr pečený recept,
jake teplota na pecení kapra vtroube,
pečený kapr česneku,
recept kapr v troubě videorecept
Suroviny:
kapr,
olej,
česnek,
petržel,
kmín drcený,
pepř,
sůl,
mouka hladká,
vejce,
máslo
Komentáře (5)