Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem

Name: Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 600 g bílého hlávkového zelí (bez košťálu); sůl; mletý pepř; 1 hrst medvědího česneku; 2 vejce; 3 lžíce bílého jogurtu; 6-7 lžic hladké mouky (dle potřeby); Dále:; olej na smažení

Usmažte si výborné placky z hlávkového zelí. Navíc obsahují medvědí česnek, který jim dodává příjemně štiplavou chuť. Placky můžete použít jako přílohu k hlavnímu chodu, anebo jako chuťovku do ruky.

Hodnocení receptu je 4,9 (12×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 10 min

80 min (70 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g bílého hlávkového zelí (bez košťálu)

sůl

mletý pepř

1 hrst 1 hrst medvědího česneku

2 2 vejce

3 lžíce 3 lžíce bílého jogurtu

6-7 lžic 6-7 lžic hladké mouky (dle potřeby)

Dále:

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 709 kJ / 647 kcal
Bílkoviny	36,84 g
Tuky	18,22 g
Vláknina	17,55 g
Cholesterol	523 mg
Sodík	316 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	75,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí najemno nakrájíme nebo nastrouháme. Osolíme, promícháme a pomačkáme čistými rukami. Necháme stát asi 1 hodinu, dokud nezměkne. Krok 2: Umytý medvědí česnek pokrájíme a přidáme k zelí spolu s ostatními surovinami. Mouku přidáváme postupně, aby nebylo těsto moc hutné, plaky by pak mohly být tvrdé. Krok 3: Lžící tvoříme z těsta placky, které vkládáme do rozehřátého oleje a zvolna smažíme z obou stran dozlatova.

Zelí najemno nakrájíme nebo nastrouháme. Osolíme, promícháme a pomačkáme čistými rukami. Necháme stát asi 1 hodinu, dokud nezměkne.

Jak nakrájet zelí
Umytý medvědí česnek pokrájíme a přidáme k zelí spolu s ostatními surovinami. Mouku přidáváme postupně, aby nebylo těsto moc hutné, plaky by pak mohly být tvrdé.
Lžící tvoříme z těsta placky, které vkládáme do rozehřátého oleje a zvolna smažíme z obou stran dozlatova.

TIP: Další recepty na zelné placky

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2020

Poznámka autora magdalenka

Mimo sezónu medvedieho cesnaku použijeme cesnak obyčajný. Môžeme použiť aj iné bylinky alebo koreniny. Ak chceme placky nadýchané, môžeme pridať na špic noža sódu bicarbónu - ja to nerobím, vadí mi. Alebo do hmoty dáme žĺtky a z bielkov ušľahaný sneh.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6X9

Zelné placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 45 min

Placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 35 min

Rohlíkové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Pečené placky z hlávkového zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Bramborové placky se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Starejmena 40 min

Bramborové placky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 40 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 30 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Jednoduché ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 45 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 65 min

Zimní fazolačka maďarská

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 105 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Zelí
Medvědí česnek
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Smažení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Běžný den
Jarní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V6X9

Náhodný recept

Cuketové muffiny plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Přidáno před 2 hodinami

Zapečený tvaroh

Přidáno před 14 hodinami

Ryba pečená s bylinkami

Přidáno před 15 hodinami

Zelní šneci z remosky

Přidáno před 17 hodinami

Kynutý jihočeský zelňák

Přidáno před 17 hodinami

Cuketová nádivka a rajčatová salsa

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař

Plastové láhve se dají využít různými způsoby. Hodí se i k chlazení nebo ohřívání Hodnocení 2×

Plastové láhve se dají využít různými způsoby. Hodí se i k chlazení nebo ohřívání

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat Hodnocení 41×

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Buchty po ránu: Vaječnou tlačenku podle receptu Josefa Maršálka připravíte snadno. Hlavní je nechat ji zatuhnout, radí cukrář

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně Hodnocení 170×

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Nejnovější články

9 foto
Buchty po ránu: Vaječnou tlačenku podle receptu Josefa Maršálka připravíte snadno. Hlavní je nechat ji zatuhnout, radí cukrář

Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde

Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Neregistrovaný před 12 minutami

Pravý pařížský dort s krájecí polevou Videorecept

Pravý pařížský dort s krájecí polevou

Neregistrovaný před 22 minutami

Ondráš Videorecept

Ondráš

Neregistrovaný před 24 minutami

Čokoládový mug cake

Neregistrovaný před 29 minutami

Bramborový knedlík od maminky Videorecept

Bramborový knedlík od maminky

Neregistrovaný před 29 minutami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Neregistrovaný před 34 minutami

Tématické fráze:
recepty z hlavkoveho zeli, placky se zelím, recepty s medvědím česnekem

Suroviny:
zelí bílé hlávkové, sůl, pepř mletý, česnek mědvědí, vejce, jogurt bílý, mouka hladká, olej

Placky z hlávkového zelí s medvědím česnekem

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Buchty po ránu: Vaječnou tlačenku podle receptu Josefa Maršálka připravíte snadno. Hlavní je nechat ji zatuhnout, radí cukrář

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Buchty po ránu: Vaječnou tlačenku podle receptu Josefa Maršálka připravíte snadno. Hlavní je nechat ji zatuhnout, radí cukrář