Pikantní guláš z cukety a žampionů
Pikantní guláš z cukety a žampionů je skvělým způsobem, jak si vychutnat bohatou chuť tradičního guláše v lehčí a vegetariánské podobě. Kombinace jemné cukety a aromatických žampionů, doplněná pikantním kořením, vytváří lahodný a výživný pokrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 760 kJ / 182 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 3,18 g |
Tuky | 10,81 g |
Vláknina | 8,00 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 13 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 16,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme žampiony nakrájené na hrubší plátky, cuketu nakrájenou na kostičky, chilli papričku a vše chvíli společně opékáme.
Krok 2: Pak přidáme sladkou papriku a protlak a ještě chvíli restujeme. Zalijeme vývarem, mírně osolíme a přidáme nadrobno nakrájený česnek. Vaříme asi 15 minut.
Krok 3: Lžíci ovesné mouky (pokud ji nemáme, umixujeme vločky) rozmícháme v trošce vody, přilijeme do směsi a dobře provaříme.
Krok 4: Podáváme s rýží, nebo bulgurem.
Zveřejněno 1. 4. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní guláš z cukety a žampionů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpRy
Moje poznámka
Pikantní guláš z cukety a žampionů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jpRy
Nejnovější recepty
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 1 hodinou
Kořeněné cukroví
Přidáno před 2 hodinami
Vánoční stromečky
Přidáno před 4 hodinami
Tvarohové linecké koláčky
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.
Přidáno před 7 hodinami
Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 1 hodinou
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 3 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 4 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 4 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 5 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik před 18 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. před 19 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
Lili. před 19 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Eddie122 před 20 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
žampióny,
chilli paprika čerstvá,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
vývar masový,
sůl,
mouka ovesná
Komentáře (10)