Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Krušovické vepřové plátky

Vepřové maso je velmi variabilní. Ať už použijeme jemnou kýtu, nebo šťavnatou krkovici, tento oběd je dobrota. Pečeme na černém pivu a většinu práce za nás udělá trouba. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo kaší a oblíbeným salátem.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Krušovické vepřové plátky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 631 kJ /
1 107 kcal
Bílkoviny131,67 g
Tuky51,23 g
Vláknina10,56 g
Cholesterol 267 mg
Sodík 611 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy27,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z omytého a osušeného masa nakrájíme 4 plátky, osolíme je a opepříme. Krok 2: V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo, plátky masa poprášíme moukou a opečeme na sádle z obou stran. Zapneme troubu na 170 °C. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kostky, maso dáme stranou a cibuli v pánvi opékáme, až začne chytat barvu. Přidáme česnek, kečup, dle chuti papričku, promícháme a zalijeme pivem. Krok 4: Necháme odpařit alkohol, přendáme do nádoby s víkem, která se hodí k pečení v troubě, zalijeme vývarem a dáme uzavřené poklicí do trouby. Krok 5: Pečeme hodinu, pak vyndáme maso stranou a omáčku propasírujeme přes sítko, dle chuti přidáme pepř a sůl. Krok 6: Podáváme s bramborovým knedlíkem, kaší nebo šťouchanými bramborami a doplníme vhodným salátem, například okurkovým, hlávkovým, nebo dle chuti jiným.

TIP: Jak udělat bramborové knedlíky

Zveřejněno 26. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (196× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krušovické vepřové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J38J

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krušovické vepřové plátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J38J

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 7. 2023 22:23
Bayta (moderátorka): :-) Děkuji - hezkou dobrou noc :-K

Bayta moderátorka 12. 7. 2023 20:38
Super recept a fotka se také povedla :-) :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 1. 2021 16:18
Petulka89: :-) děkuji, těší mě, že chutnalo :-K přeji krásný večer

Petulka89 Petulka89 24. 1. 2021 11:43
Dnes sem pekla a moc dobre, zapisuji si jej do svych receptu :) :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 13. 9. 2020 11:22
bystrouska: Moc děkuji za komentář - vždy potěší, když někomu chutná <3 Hrzký den :-K

bystrouska 13. 9. 2020 11:00
Plátky s bramborovým knedlíkem jsem vařila už dvakrát, naposled minulý víkend. Je to velká dobrota :yes: a nedá ani moc práce, většinu zařídí trouba, jen ty bramborové knedle musí člověk zpracovat ručně:-D.

Marie Svarcova Marie Svarcova 1. 7. 2020 21:22
martiline: moc děkuji, potěšilo mě to :-) hezký zbytek večera :-K

martiline martiline 1. 7. 2020 20:45
Měli jsme dnes k obědu. Krušovické černé nebylo, tak byl černý Kozel ... :yes: ... děkuji za sdílení receptu, moc jsme si pochutnali. :-8 Nejlepší přílohou je opravdu bramborový knedlík ... :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 4. 2020 22:23
Colombo65: :-K moc děkuji - od Vás pochvala potěší :-) přeji superzdravé příští dny :-K

Colombo65 Colombo65 26. 4. 2020 22:12
:yes::yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
kýta vepřová, sůl, pepř mletý, mouka hladká, sádlo, cibule, česnek, kečup sladký, chilli paprika čerstvá, vývar masový

Přidat fotografie receptu