Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Újezdecké svatební rohové koláčky - retro
Mezi tradiční zvyky patří, že se svatební koláčky pečou do výslužky. Malými koláčky se naplní papírový košíček a podle počtu svobodných v rodině se dává počet rohových koláčků s náplní ořechovou, tvarohovou, makovou a povidlovou.
Suroviny pro 1 dávka
Podle velikosti koláčků
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 578 kJ / 7 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 147,42 g |
| Tuky | 434,16 g |
| Vláknina | 35,80 g |
| Cholesterol | 1,92 g |
| Sodík | 434 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 684,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve připravíme náplň. Do misky dáme strouhané ořechy, zalijeme horkým mlékem a zamícháme. Přidáme moučkový cukr, rozpuštěné máslo, strouhanku, skořici a citronovou kůru.
Krok 2: Do mísy u robota dáme moučkový cukr, žloutky, měkké máslo a rozšleháme do pěny. Přidáme rozdrobené kvasnice a střídavě zašleháváme mléko s moukou a naposledy sůl. Těsto necháme chvíli odpočinout.
Krok 3: Rozdělíme ho na dvě části a vyválíme čtverec o síle 3-4 mm, který nakrájíme na 5 cm široké čtverečky. V každém rohu nařízneme, dáme náplň a spojíme jak větrníček pevným stiskem, aby se při pečení neotevřel.
Krok 4: Koláčky dáme na plech s pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v prostředku trouby předem vyhřáté na 180 °C dozlatova. Hotové koláčky obalíme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
Zveřejněno 13. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Újezdecké svatební rohové koláčky - retro
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8QYl
Moje poznámka
Újezdecké svatební rohové koláčky - retro
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8QYl
Nejnovější recepty
Biskupský beránek
Přidáno před 45 minutami
Barevná vajíčka
Přidáno před 2 hodinami
Pikantní segedínský guláš
Přidáno před 2 hodinami
Extra rychlé rohlíkové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Kedlubnovo-celerová omáčka
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí kapsa se špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkké a voňavé vánoční perníčky
Dycky před 14 minutami
Nádivka velikonoční
Eva1mamina před 24 minutami
Kynutý meruňkový táč
gabriela.rackova80 před 48 minutami
Rychlý kefírový beránek
Suzy8 před 1 hodinou
Jablkový koláč litý na plech
Panova před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Petule123 před 2 hodinami
Čevabčiči do trouby
Terenees před 3 hodinami
Bramborový guláš - buřtguláš
MonkaF před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Bretik před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
kvasnice,
cukr moučkový,
žloutek,
mléko,
sůl,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
mléko,
strouhanka,
máslo,
kůra citronová,
skořice mletá,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový
Komentáře (2)