Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ryba hříbky plněná, na másle smažená

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Náročný

Ryba hříbky plněná, na másle smažená

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	450 kJ / 108 kcal
Bílkoviny	5,74 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	14,56 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	20 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	14,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Náplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme dosklovata na nudličky pokrájenou cibuli. Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín a lístečky tymiánu. Vše necháme provonět a poté přimícháme houby (na plátky pokrájené, ve vodě spařené a scezené). Vše krátce podusíme na mírném ohni pod poklicí. Pak směs zaprášíme polohrubou moukou (udělá směs kompaktnější), promícháme, dle chuti osolíme a opepříme, zaklopíme a necháme zchladnout. Krok 2: Vykuchané ryby, zbavené hlav a ploutví rozevřeme, osolíme, opepříme nebo ochutíme drceným kmínem (případně obojí) a naplníme zchladlou hříbkovou směsí. Bříška uzavřeme jehlicí nebo zašijeme. Takto připravené ryby obalíme v hladké mouce a ne příliš zprudka smažíme z obou stran dozlatova v pánvi s rozpuštěným máslem (olej dáváme proto, aby se máslo nepřepalovalo). Rybu lze připravit též v troubě. Krok 3: Podáváme s bramborami (šťouchaná, petrželové... ) nebo čerstvým pečivem či chlebem.

Náplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme dosklovata na nudličky pokrájenou cibuli. Přidáme jemně nasekaný česnek a dle chuti drcený kmín a lístečky tymiánu. Vše necháme provonět a poté přimícháme houby (na plátky pokrájené, ve vodě spařené a scezené). Vše krátce podusíme na mírném ohni pod poklicí. Pak směs zaprášíme polohrubou moukou (udělá směs kompaktnější), promícháme, dle chuti osolíme a opepříme, zaklopíme a necháme zchladnout.
Vykuchané ryby, zbavené hlav a ploutví rozevřeme, osolíme, opepříme nebo ochutíme drceným kmínem (případně obojí) a naplníme zchladlou hříbkovou směsí. Bříška uzavřeme jehlicí nebo zašijeme. Takto připravené ryby obalíme v hladké mouce a ne příliš zprudka smažíme z obou stran dozlatova v pánvi s rozpuštěným máslem (olej dáváme proto, aby se máslo nepřepalovalo). Rybu lze připravit též v troubě.
Podáváme s bramborami (šťouchaná, petrželové... ) nebo čerstvým pečivem či chlebem.

Zveřejněno 19. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ryba hříbky plněná, na másle smažená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KPM

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Ryba dělaná v papilotě a zelenina na másle

Ryba dělaná v papilotě a zelenina na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 30 min

Lehký zeleninový salát s rybou na másle Videorecept

Lehký zeleninový salát s rybou na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Strowberry 45 min

Ryby na žampionech

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Matjesy z hříbků

Matjesy z hříbků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 20 min

Bramboráčky s hříbky

Bramboráčky s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 45 min

Hříbky na paprice

Hříbky na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Míša dort

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Cuketový koláč se švestkami

Cuketový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Miliónová polévka

Miliónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 20 min

Ryby
Pstruh
Makrela

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně
Houby
Náročné recepty
Oběd
Večeře
Restování
Smažení

Moje poznámka

Ryba hříbky plněná, na másle smažená

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2KPM

Náhodný recept

Pečené selské kuře na houbách

Pečené selské kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nakládaný křen

Nakládaný křen

Přidáno před 12 minutami

Jablečná přesnídávka

Jablečná přesnídávka

Přidáno před 7 hodinami

Filé s kapary

Filé s kapary

Přidáno před 18 hodinami

Rybí filé stylu Vera Cruz

Rybí filé stylu Vera Cruz

Přidáno před 21 hodinami

Smažené cuketové květy

Smažené cuketové květy

Přidáno před 22 hodinami

Špagety se směsí zeleniny a klíčky

Špagety se směsí zeleniny a klíčky

Přidáno 11. 9. 2025 11:37:25

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 20. 7. 2020 17:31

Marie Svarcova: ...pěkná a výborná

...děkuji

Marie Svarcova 20. 7. 2020 08:03

pěkná rybka

recepty73 přidal nové fotografie! 19. 7. 2020 17:12

Další 2 fotky

Přečtěte si

Jak připravit rybu v rosolu. Servírovat ji můžete jako slavnostní předkrm Hodnocení 162×

Jak připravit rybu v rosolu. Servírovat ji můžete jako slavnostní předkrm

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme Hodnocení 7×

Jak uvařit rybí polévku? Známe tajemství skvělé chuti, o které se s vámi podělíme

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to Hodnocení 10×

Rybí pepřenky: Tuto specialitu můžete připravit i ze sladkovodních ryb. Poradíme, jak na to

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Samosběry jablek 2025: Letos si kilo natrháte nebo nasbíráte již od 8 Kč. Někde je dokonce získáte úplně zadarmo

Samosběry jablek 2025: Letos si kilo natrháte nebo nasbíráte již od 8 Kč. Někde je dokonce získáte úplně zadarmo

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Nejnovější články

19 foto
Před 17 lety otevřeli v Lošticích malý podnik. Dnes dělají s tvarůžky langoše, dortíky i větrníky a jezdí za nimi davy

Dýně à la ananas: Retro kompot se vrací a stále chutná perfektně. Navíc díky němu ušetříte

Nejjednodušší kuře na paprice: Stačí pár surovin a tři fígle a podáváte měkké maso s lahodnou smetanovou omáčkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Čínská cuketa

Čínská cuketa

Ajkad před 6 minutami

Jahodová polévka

Jahodová polévka

Kajkajak před 23 minutami

Plněné tousty Videorecept

Plněné tousty

Hombr před 44 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Dannulka před 1 hodinou

Brownie Videorecept

Brownie

Barbusenka7 před 3 hodinami

Pečený patizon

Pečený patizon

TondaJ před 4 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

kle.p@seznam.cz před 6 hodinami

Krémová polévka z dýně

Krémová polévka z dýně

Fitulka před 7 hodinami

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu Videorecept

"Tatarák" z tvarůžků a camembertu

Petik05 před 18 hodinami

Pudinkovo-švestkové koláče

Pudinkovo-švestkové koláče

Ivcatkoo před 20 hodinami

Suroviny:
ryba, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej, houba hřib, cibule, česnek, máslo, sůl, pepř mletý, kmín drcený, tymián, mouka polohrubá