Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pirohy s hovězím masem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

dextra

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 973 kJ /
4 535 kcal
Bílkoviny226,66 g
Tuky70,32 g
Vláknina32,40 g
Cholesterol 733 mg
Sodík 407 mg
Sůl0,82 g
Sacharidy732,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přibližně polovinu mouky zaděláme s vodou a kvasnicemi. Těsto necháme v teple nakynout asi dvojnásobně. V průběhu kynutí jej asi 2x srazíme vařečkou. Krok 2: Vykynuté těsto vyválíme se zbytkem mouky. Z plátu vykrajujeme kolečka, která plníme nádivkou, kterou připravíme tak, že maso umeleme, smícháme s osmaženou cibulkou a rozmělněnými vajíčky, dokořeníme muškátovým oříškem, pepřem a solí. Krok 3: Boční hrany pirohů přitiskneme vidličkou. Pečeme v troubě dozlatova.

Zveřejněno 28. 7. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pirohy s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RWz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pirohy s hovězím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RWz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

O těchto pirožkách mi vyprávěla kolegyně, prý byly součástí rautů v Domě ruské kultury a všichni se na ně vždycky těšili. Tak mám radost, že jsem tu recept našla. Použila jsem listové těsto a je to opravdu vynikající. Posílám foto a bod.

Ja je delam z listkoveho testa ale rychle zmizi, tohle testo vypada hutnejsi, akorat nechapu pul kila mouky na vyvaleni? Nebo se to vse smicha po vykynuti kvasku,Prosim o upresneni. Dekuji.

No, taky mne to napadlo, ale vypadají moc dobře, co?:-p

skoda, ze nie je aspon jeden piroh rozkrojeny

Tématické fráze:
pirohy plněné masem, pirohy s mletym masem, pirohy plněné mletým masem, ruske pirohy plnene masem, kynuté pirohy, plněné pirohy, pirohy vařené, pirožky plněné mletým masem, vařené pirohy plněné masem, pirožky s hovězím masem, recept plněné masem pirohy, pirožky plněné masem recept, plnene testo mletym masem, pirohy plněné zelím, vařené pirohy, pirožky s mletým masem a zelim, pyrohy s masem, kynuté pirohy se zelím, testo na pirohy, pirožky s masem

Suroviny:
mouka, kvasnice, voda, maso hovězí, sádlo, vejce, ořech muškátový, cibule, pepř, sůl

Přidat fotografie receptu