Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapékaná okurka

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jaromira18 Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 479 kJ /
353 kcal
Bílkoviny19,92 g
Tuky19,62 g
Vláknina2,81 g
Cholesterol 297 mg
Sodík 409 mg
Sůl0,96 g
Sacharidy23,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku na vrchu odkrojíme a lžičkou vydlabeme dužinu na 0,5 cm. Vnitřek okurky osolíme. Kuskus zalijeme vroucím vývarem nebo osolenou vodou a necháme nejméně 5 minut nabobtnat, pak do něj vmícháme máslo. Do misky dáme kuskus, nakrájené rajče, papriku, cibulku, nastrouhaný sýr, vejce, bazalku, sůl, mletý pepř a promícháme. Krok 2: Z vydlabané, osolené okurky odstraníme šťávu, kterou pustila a potřeme citronovou šťávou. Naplníme ji směsí, poklademe kousky másla a dáme do olejem vymazaného pečícího papíru do formy na biskupský chlebíček péci do vyhřáté trouby na 200°C asi 40-50 minut dozlatova. Před koncem pečení posypeme strouhaným sýrem a necháme roztavit. Podáváme samotné, jako lehkou večeři.

Zveřejněno 9. 8. 2020

Poznámka autorky Jaromira18

Takto můžeme naplnit cuketu nebo lilek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékaná okurka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/py1p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapékaná okurka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/py1p

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
okurka čerstvá, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, kuskus, vývar, máslo, rajče, cibule, paprika čerstvá červená, sýr, vejce, bazalka čerstvá, cuketa, pečící papír

Přidat fotografie receptu