Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skládaný medový dort

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Kochen Kochen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie44 102 kJ /
10 541 kcal
Bílkoviny145,09 g
Tuky551,66 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 2,95 g
Sodík 10,26 g
Sůl0,73 g
Sacharidy1 204,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na těsto zpracujeme na vále dohromady. Výsledný hladký bochánek těsta zabalíme do fólie a dáme odležet do lednice alespoň na hodinu. Krok 2: Pak ho vyválíme na 4 mm a vykrájíme požadovaný tvar. Pečeme na plechu s papírem 15 minut na 160°C. Krok 3: Krém : V jedné misce rozmícháme mascarpone s cukry, ve druhé ušleháme do tuha šlehačky. Pak obě složky opatrně smícháme. Krok 4: Pomocí cukrářského sáčku s hladkou špičkou děláme na plát těsta krémové pusinky, jednu vedle druhé. Pak naplníme sáček marmeládou, třeba malinovou. Úzkou špičkou klademe malé kopečky mezi krémové pusinky. Nebo klademe pomocí 2 kávových lžiček. Krok 5: Na ozdobený plát těsta položíme další a zdobení krémem a marmeládou opakujeme. Záleží na nás, kolik vrstev těsta poskládáme. Krok 6: Na vrchním plátu použijeme jen krém a ozdobíme dle fantazie ovocem nebo čokoládou.

Zveřejněno 14. 9. 2020

Poznámka autorky Kochen

Jeden den jsem dort upekla, druhý den ráno ozdobila a večer darovala. Hezky se do večera rozležel. Další den ráno jsme ho dojedli a byl dokonce ještě lepší. Na třívrstvý dort vám stačí upéct těsto ze 2/3 množství.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skládaný medový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJow

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Skládaný medový dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJow

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Dajda: To záleží na tom, jak si osladíte krém. Pokud minimálně, jako já, bude těsto sladké tak akorát. ;-)

To je strašná halda cukru - přitom stačí dát cukru mnohem méně, když je v těstě med, a potom doladit sladkost krémem. Je zbytečné si zbytečně zakládat na tloušťce. ;-)

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, med, rum, soda jedlá, vejce, žloutek, mascarpone, smetana ke šlehání, cukr moučkový, vanilkové aroma

Přidat fotografie receptu