Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem

Name: Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pečeně; 4 silnější plátky uzeného bůčku; sůl; pepř; mletý kmín; 2 lžíce sádla; cibuli; česnek dle chuti

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2

500 g 500 g pečeně

4 4 silnější plátky uzeného bůčku

sůl

pepř

mletý kmín

2 lžíce 2 lžíce sádla

cibuli

česnek dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 128 kJ / 270 kcal
Bílkoviny	0,60 g
Tuky	29,70 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	1 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na stejnou šíři další plátek dokrojíme. Vzniknou 4 dvojplátky, do kterých vložíme plátky bůčku (nekupovat lisovaný balený). Plátky potřeme česnekem, osolíme a okmínujeme. Krok 2: Zapneme troubu na 170 °C. Na hlubší pánvi rozehřejeme sádlo a z obou stran plátky opečeme. Pokud nemáme pánev, která se hodí i do trouby, přendáme i s výpekem do zapékacího pekáčku, přidáme nasekanou cibuli, plátky česneku, mírně podlijeme a dáme péct cca 40 minut. Krok 3: Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem nebo se šťouchaným bramborem a salátem.

Ze špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na stejnou šíři další plátek dokrojíme. Vzniknou 4 dvojplátky, do kterých vložíme plátky bůčku (nekupovat lisovaný balený). Plátky potřeme česnekem, osolíme a okmínujeme.

Jak krájet maso proti vláknu?
Zapneme troubu na 170 °C. Na hlubší pánvi rozehřejeme sádlo a z obou stran plátky opečeme. Pokud nemáme pánev, která se hodí i do trouby, přendáme i s výpekem do zapékacího pekáčku, přidáme nasekanou cibuli, plátky česneku, mírně podlijeme a dáme péct cca 40 minut.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem nebo se šťouchaným bramborem a salátem.

Zveřejněno 28. 9. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X83k

Plněný vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivako

Pečený vepřový bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Vepřové plátky na uzeném bůčku a cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Bůček plněný, v marinádě pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova

Plněný vepřový plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 45 min

Vepřové závitky s játry nebo s uzeným bůčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova

Zobrazit více

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Křehké ořechové rohlíčky ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Restování
Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty

Moje poznámka

Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X83k

Náhodný recept

Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně na minutku

Přidáno před 5 hodinami

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 6 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 9 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 12 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Přidáno před 13 hodinami

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

Plicník lékařský kvete brzy na jaře a patří mezi oblíbené bylinky našich babiček Hodnocení 5×

Plicník lékařský kvete brzy na jaře a patří mezi oblíbené bylinky našich babiček

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat Hodnocení 32×

O plechové formičky na cukroví musíme pečovat, aby nám sloužily dlouho a bez problémů. Poradíme, jak se o ně starat

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krájení masa proti vláknu: Jak na to, aby maso bylo po upečení křehké, ukáže video Hodnocení 1×

Krájení masa proti vláknu: Jak na to, aby maso bylo po upečení křehké, ukáže video

Nejnovější články

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohovo-jablečný kynutý koláč

Iwana666 před 20 minutami

Kakaové řezy s krémem a čokoládou

Chmelova před 3 hodinami

Dvoubarevný piškot s polevou

Chmelova před 3 hodinami

Ošatkový chléb

monyss před 5 hodinami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 5 hodinami

Slaný koláč z brokolice

lecho před 5 hodinami

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem

Suroviny pro 2

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč