Cheesecake s ovocem a bílou čokoládou

Základ:

180 g 180 g máslových nebo müsli sušenek (dle chuti)

80 g 80 g másla

Krém:

500 g 500 g tučného tvarohu

250 g 250 g mascarpone

130 g 130 g moučkového cukru

100 ml 100 ml vody

1 balíček 1 balíček želatiny na nepečené dorty

1 1 citrón

Ozdoba dortu:

ovoce dle chuti (já vybrala maliny, borůvky a jahody)