Bramborový guláš z bedel

Name: Bramborový guláš z bedel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 středně velké klobouky bedle jedlé; 1 lžíci sádla; 2 cibule; 1 stroužek česneku; 4-5 brambor; 2 lžičky sladké (maďarské) papriky; 1/2 lžičky pálivé papriky; 1/2 lžičky drceného kmínu; sůl; čerstvě mletý černý pepř; 500 -600 ml vývaru (hovězí nebo zeleninový)

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 921 kJ / 459 kcal
Bílkoviny	11,10 g
Tuky	19,76 g
Vláknina	15,12 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	54,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké pánve dáme rozehřát sádlo a osmažíme cibulku, přidáme česnek, houby a promícháme. Podlijeme dvěmi lžícemi vody, aby houby zmenšily objem. Krok 2: Vodu necháme odpařit a do tuku přidáme papriky, kmín, necháme rozvonět a promícháme. Přidáme kostky brambor, promícháme a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s bramborami. Osolíme a dusíme při snížené teplotě do změknutí, pokud je potřeba, ještě přilijeme vývar. Krok 3: Dochutíme pepřem, případně solí a podáváme samotné, nebo s krajícem čerstvého chleba a kyselou okurkou.

Houby a brambory očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nahrubo. Do hluboké pánve dáme rozehřát sádlo a osmažíme cibulku, přidáme česnek, houby a promícháme. Podlijeme dvěmi lžícemi vody, aby houby zmenšily objem.
Vodu necháme odpařit a do tuku přidáme papriky, kmín, necháme rozvonět a promícháme. Přidáme kostky brambor, promícháme a zalijeme vývarem tak, aby byl zároveň s bramborami. Osolíme a dusíme při snížené teplotě do změknutí, pokud je potřeba, ještě přilijeme vývar.
Dochutíme pepřem, případně solí a podáváme samotné, nebo s krajícem čerstvého chleba a kyselou okurkou.

Zveřejněno 20. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový guláš z bedel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Nxg

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Bedly v bramboráku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mika59

Bedly na kmíně Videorecept

Bedly na kmíně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 25 min

Škvarečky z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Sezonní plněné bedly

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 40 min

Zobrazit více

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Křehké ořechové rohlíčky ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Houby
Dušení
Restování

Moje poznámka

Bramborový guláš z bedel

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Nxg

Náhodný recept

Kuřecí kousky s nudličkovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kolečka se slaným karamelem

Přidáno před 2 hodinami

Plněná vepřová svíčková v listovém těstě

Přidáno před 5 hodinami

Nugátové cukroví

Přidáno před 8 hodinami

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Přidáno před 9 hodinami

Plněná cottage placka nejen pro diabetiky

Přidáno před 11 hodinami

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno 21. 11. 2024 19:59

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Jak na bramborový salát bez majonézy. Nahraďte ji nebo salát ochuťte zcela jinak Hodnocení 42×

Jak na bramborový salát bez majonézy. Nahraďte ji nebo salát ochuťte zcela jinak

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede Hodnocení 8×

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede

Nejnovější články

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Jednoduchý kynutý švestkový koláč má tenké těsto a na něm položené šťavnaté ovoce posypané voňavou drobenkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ošatkový chléb

monyss před 52 minutami

Tmavé lněné rohlíky s kyškou

lecho před 1 hodinou

Slaný koláč z brokolice

lecho před 1 hodinou

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

romankrejcik před 7 hodinami

Bramboračka č. 3

romankrejcik před 7 hodinami

Švestkový koláč - kynutý hrnkový

Alena Kovarova před 8 hodinami

Suroviny:
houba bedla, sádlo, cibule, česnek, brambory, paprika, paprika sušená pálivá, kmín drcený, sůl, pepř mletý, vývar

Naposledy jste si prohlédli

Bramborový guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 30 min

Bramborový guláš z bedel

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

40 foto Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč