Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

MAKE-FOOD

Středně náročný

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 835 kJ / 439 kcal
Bílkoviny	14,74 g
Tuky	14,60 g
Vláknina	7,10 g
Cholesterol	21 mg
Sodík	447 mg
Sůl	0,91 g
Sacharidy	58,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného škrobu. Následně je osušíme a dáme do mísy. Zakápneme je olivovým olejem, osolíme a řádně promícháme. Vložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 220°C do zezlátnutí. Krok 2: Panenku pokrájíme na asi 2 cm silné špalíky. Ty osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Pánev zakápneme olivovým olejem a panenku z obou stran zprudka orestujeme, aby se zatáhla. V misce smícháme strouhanku, Parmazán, bazalku a promícháme. V této směsi obalujeme panenku ze všech stran, dáme do zapékací misky, nastavíme troubu na 220°C na program gril. Panenku vložíme do vrchní části trouby a pečeme 10 minut. Vytvoří se krásně zlatavá a křupavá krusta. Krok 3: Než se panenka s hranolky upeče, tak připravíme dip. V misce smícháme jogurt, majonézu, bazalku, prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti. Dip řádně promícháme. Panenku podáváme s hranolky a dipem.

Brambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného škrobu. Následně je osušíme a dáme do mísy. Zakápneme je olivovým olejem, osolíme a řádně promícháme. Vložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 220°C do zezlátnutí.

Jak krájet brambory na hranolky
Panenku pokrájíme na asi 2 cm silné špalíky. Ty osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem. Pánev zakápneme olivovým olejem a panenku z obou stran zprudka orestujeme, aby se zatáhla. V misce smícháme strouhanku, Parmazán, bazalku a promícháme. V této směsi obalujeme panenku ze všech stran, dáme do zapékací misky, nastavíme troubu na 220°C na program gril. Panenku vložíme do vrchní části trouby a pečeme 10 minut. Vytvoří se krásně zlatavá a křupavá krusta.
Než se panenka s hranolky upeče, tak připravíme dip. V misce smícháme jogurt, majonézu, bazalku, prolisovaný česnek, sůl a pepř podle chuti. Dip řádně promícháme. Panenku podáváme s hranolky a dipem.

Zveřejněno 25. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD1Z

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Vepřová panenka v ořechové krustě

Vepřová panenka v ořechové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 60 min

Vepřová panenka s krustou

Vepřová panenka s krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vepřová panenka na houbách

Vepřová panenka na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tastylife.cz 90 min

Česnekové hranolky s dipem Wasabi

Česnekové hranolky s dipem Wasabi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Kuřecí hranolky s bylinkovým dipem

Kuřecí hranolky s bylinkovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Panenka z čuníka s nivovým dipem

Panenka z čuníka s nivovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 30 min

Luxusní zapečené brambory

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MAKE-FOOD 45 min

Pesto z medvědího česneku s mandlemi

Pesto z medvědího česneku s mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 10 min

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

MAKE-FOOD 55 min

Nutelový dort s malinami

Nutelový dort s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vařená jablíčka se skořicí

Vařená jablíčka se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Perníkový koláč s jablky a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MAKE-FOOD 90 min

Vepřové maso

Bylinky
Oběd
Večeře
Restování
Pečení
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD1Z

Náhodný recept

Rybízová limonáda (DlabemeZdrave)

Rybízová limonáda (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy Videorecept

Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Jehněčí na červeném víně

Jehněčí na červeném víně

Přidáno před 10 hodinami

Smažené mleté jehněčí řízky

Smažené mleté jehněčí řízky

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí z jednoho hrnce

Jehněčí z jednoho hrnce

Přidáno před 11 hodinami

Jehněčí kotletky

Jehněčí kotletky

Přidáno před 11 hodinami

Tvarohový bochánek

Tvarohový bochánek

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem Hodnocení 50×

Jak připravit vepřovou panenku v pepřové omáčce? Jednoduchý recept krok za krokem

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Jak krájet brambory na hranolky? S postupem vám poradí videonávod Hodnocení 9×

Jak krájet brambory na hranolky? S postupem vám poradí videonávod

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 344×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Nejnovější články

20 foto
Kynuté omelety podle babičky Boženky od cukráře Josefa Maršálka: Jsou krásně nadýchané a s džemem chutnají božsky

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s uzeným masem a smetanou

JaninaS před 56 sekundami

Fofr broskvový koláč

Fofr broskvový koláč

Gabriela01 před 3 hodinami

Bůček na bramborách

Bůček na bramborách

Suumaa před 3 hodinami

Mrkvový beránek

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 11 hodinami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 11 hodinami

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 12 hodinami

Moučník pro nenáročné

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 13 hodinami

Hluchavková polévka

Hluchavková polévka

phonzajkova před 13 hodinami

Uzený guláš

Uzený guláš

uhor13 před 13 hodinami

Štrúdl

Štrúdl

Taly1111 před 13 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, pepř, sýr parmazán strouhaný, strouhanka, bazalka čerstvá, brambory, olej olivový, sůl, jogurt bílý, majonéza, bazalka čerstvá, česnek, pepř