Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečená kapusta se sýrem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 045 kJ /
1 923 kcal
Bílkoviny84,83 g
Tuky167,97 g
Vláknina3,43 g
Cholesterol 838 mg
Sodík 3,30 g
Sůl8,17 g
Sacharidy17,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu očistíme, rozkrojíme na čtvrtky a vložíme do osolené vařící vody. Uvaříme do poloměkka. Vodu slijeme, kapustu necháme trochu zchladnout, nakrájíme na jemné nudličky a vložíme do mísy. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků, ze kterých ušleháme pevný sníh.
Ke kapustě přidáme žloutky, prolisovaný česnek, jemně nakrájenou slaninu a šalotku. Osolíme, opepříme a dochutíme majoránkou.
Větší část sýra nastrouháme nahrubo a přidáme do mísy. Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme sníh.
Zapékací misku vymažeme máslem a dáme do ní připravenou směs. Zapékáme v troubě na cca 180°C. Když povrch kapusty začíná zlátnout, posypeme ho zbylým sýrem, který jsme nakrájeli na malé kostičky, a ještě krátce zapečeme. Krok 3: Podáváme s vařeným bramborem.

Zveřejněno 18. 11. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená kapusta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD7G

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečená kapusta se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QD7G

Marie

Suroviny:
kapusta, sýr gouda, slanina, vejce, česnek, cibule šalotka, majoránka, pepř mletý, sůl, máslo

Přidat fotografie receptu