Kuřecí "paličkobraní"

1. Paličky omyjeme a osušíme. Osolíme a opepříme. Prudce osmahneme na oleji, asi tak 5 minut, a pak dáme stranou okapat na papírové utěrce.
2. Vejce rozkvedláme vidličkou s mlékem, přidáme kořenící směs a mouku. Vypracujeme hladkou směs.
3. Paličky jednotlivě namáčíme ve směsi a potom obalíme v kukuřičné strouhance. Můžete při obalování jemně přitlačit, aby strouhanka lépe držela.
4. Obalené paličky dáme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme tak 30 až 40 minut.
5. Podáváme s dipem nebo sladkou chilli omáčkou a dalamánkem.

Zveřejněno 21. 11. 2020