Tvarohové čokokostky (Dělená strava podle LK - Zvířata, volný graf)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Taevita

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Tvarohové čokokostky (Dělená strava podle LK - Zvířata, volný graf), Tvarohové čkokokostky SPLK — Tvarohové čkokokostky SPLK

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 10

10

1 1 Olešnický polotučný tvaroh (trojúhelníkový tvar)

vrchovatá PL PL Erythritolu (nebo kokosového cukru)

kapka kapka rumového aroma

vrchovatá PL PL kakaa

2 PL 2 PL smetany

25 g 25 g másla

0,5 KL 0,5 KL sody

velká špetka špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 041 kJ / 249 kcal
Bílkoviny	1,58 g
Tuky	26,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	82 mg
Sodík	1,67 g
Sůl	0,05 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do tvarohu nasypeme sladidlo, sůl, sodu, nalijeme smetanu, vkápneme rumové aroma a rozmixujeme ho tyčovým mixérem do více nebo méně kompaktní hmoty. Krok 2: Pak misku vložíme do horké vodní lázně a mícháme tak dlouho, dokud tvaroh nezmění konzistenci na hmotu podobnou dětské hračce - slizu. Přidáme máslo a kakao. V tomto okamžiku se hmota srazí a musíme ji ve vodní lázni znovu rozmixovat mixérem. Pak už jen zbývá nalít hmotu do vhodné misky nebo formiček a nechat 1-2 hodiny v chladu ztuhnout. Krok 3: Ztuhlý dezert vyklopíme, případně nakrájíme, ozdobíme šlehačkou, nebo mlsáme jen tak.

Do tvarohu nasypeme sladidlo, sůl, sodu, nalijeme smetanu, vkápneme rumové aroma a rozmixujeme ho tyčovým mixérem do více nebo méně kompaktní hmoty.
Pak misku vložíme do horké vodní lázně a mícháme tak dlouho, dokud tvaroh nezmění konzistenci na hmotu podobnou dětské hračce - slizu. Přidáme máslo a kakao. V tomto okamžiku se hmota srazí a musíme ji ve vodní lázni znovu rozmixovat mixérem. Pak už jen zbývá nalít hmotu do vhodné misky nebo formiček a nechat 1-2 hodiny v chladu ztuhnout.
Ztuhlý dezert vyklopíme, případně nakrájíme, ozdobíme šlehačkou, nebo mlsáme jen tak.

Zveřejněno 2. 12. 2020

Poznámka autorky Taevita

Tento recept už jsem jednou zkoušela s tvarohem v celofánu, ale nedostatečně mi ztuhnul. Vznikla pasta. Byla dobrá, ale cíl byl jiný. Takže doporučuji použít tvaroh v průhledném obalu, trojúhelníkového tvaru. U nás Olešnický. Je evidentně poctivý, bez rostlinných tuků.

Čerpáno z internetu.